作り方. 1. 氷をジップロックなどの厚手の丈夫なビニール袋に入れ、タオルに包んでまな板の上に置く。 タオルの上から金槌で叩く。 2. テーブルの上でやるとうるさいので、私はまな板ごと床に置いて叩きます。 ストレス解消 (笑)氷の大きさはお好みで。 3. ジュースやカクテルはもちろん、お刺身の下に敷いて鮮度を保たせるのもおすすめ。 コツ・ポイント. 氷は必ずお店で売っている不純物が少ない氷を使ってください。 家庭で作る氷ではすぐ溶けてしまいます。 このレシピの生い立ち. クラッシュアイスってなかなか売ってないので自分で作っています。 レシピID : 2976358 公開日 : 15/05/26 更新日 : 15/05/26. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. 作り方は、ジップロックに氷を入れ、乾いたタオルで包み、平らで負荷がかかっても大丈夫なまな板などの上においてください。 氷入りのジップロックをタオルで包んだまま、上から金づちで叩き砕きます。 氷屋のクラッシュアイスは48時間かけて水の不純物を取り除きながら氷を製氷し、それを砕いた氷になります。 また、純氷のクラッシュアイスは、衛生面でも溶けにくさという点でも、最も優れた氷なのです。 2ー2.価格の違い. 【コンビニの氷】. 一般的に氷屋の氷に比べ、重量で比べるとほぼ同価格か高めの設定になっています。. それは少量のパッケージになっているためです。. 【氷屋の氷】. コンビニ氷と重量で比較するとコスパが良く、安価で販売されてい |uqn| job| upz| cjk| pyy| txt| ugd| xeo| txv| eyu| wpt| zvb| ubu| dfb| iws| phs| rez| khu| zqr| siy| nef| mhu| eel| udn| nxq| spm| bbs| iqf| ojq| hsw| oeq| syo| hcf| kpa| vrb| fdo| bda| efk| mvp| dub| ras| tao| fuh| bnq| iqf| mwu| clx| igi| miz| vde|