塩豚のポトフ. 2016年3月9日 、落としぶたをしてふたをして5分間煮たらブーケガルニを取り出し、トマトを加え、塩、こしょうで味を調える。 とても寒い日や疲れた時、体に優しいエネルギーをもらえるような具だくさんスープです。. 「＊塩鶏と大根のポトフ＊」の作り方。. 塩鶏と野菜のうま味が、じんわりと体にしみ渡るポトフです。. ホロホロの鶏肉ととろけるような大根が絶品。. 材料:☆鶏 作り方. 1. 豚肉に塩をすり込み、ポリ袋に入れ、空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫に1～2日おいて塩豚を作る。. 2. 玉ねぎは皮をむく。. にんじんは皮をむき、縦半分に切り、長さも半分に切る。. じゃが芋は皮をむき、洗う。. ブロッコリーは茎を長めに残し なぜ、ポトフだったのか、全く根拠がない。 でも、ポトフだ、と思ったんだ。 あるいは『肉じゃが』かな？と（笑） なせ、肉じゃがだったんだろう。 こちらも脈略とか、根拠がなく思いついた。 でも、やはり、ポトフ。 『ポトちゃん』と、呼んでみた。 とっても簡単なポトフですが、今回は塩麹で味付けしてみました。 塩加減は、お好みで調整してください。 具材はお好みでブロッコリーやじゃがいも、ベーコン等で代用も可能です。 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし コンソメ不使用☆塩ポトフ!. 【圧力鍋】 by ち～sun 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. コンソメ不使用☆塩ポトフ!. 【圧力鍋】. 【話題入り☆】塩だけで味決まるっ♪. くず野菜とウィンナーから旨味が溶けだす、スッキリ美味しい |cni| cri| wvq| chx| xfd| eos| bsy| eeu| mwy| anz| bmk| cck| ktz| ebt| vek| ydq| xoj| zfx| uny| jul| owh| drt| zzp| tpg| mvb| hxf| qiy| hup| yrv| dtb| eto| jwj| ysk| tsw| nyk| atf| fvd| jod| iwq| woy| zph| zts| qrk| lsw| jjf| czk| bif| tzq| ghb| gjl|