大根たっぷり 鶏手羽元とゴロゴロ野菜のあったかポトフ ぱおさん 手羽元やベーコンの旨味を吸った大根が、ジューシー よく煮た玉ねぎの甘味と 大根で作りたい定番煮もの。とりのだしでさっぱりと煮ます「とり手羽元と大根の煮もの」のレシピです。プロの料理家・石原洋子さんによる、とり手羽元、大根などを使った、1人分337Kcalの料理レシピです。 作り方. 1 大根は、2cm厚さの 半月切り にする。 耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱する（うっすら透明になるくらい）。 手羽元は水けをペーパータオル等でふき取る。 2 鍋に 1 と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。 3 煮立ったらふたをして中火で20分ほど煮る。 （途中、まんべんなく味がしみるように上下を返してください。 4 器に盛り、お好みで小ねぎを飾る。 ※しょうがを手羽元と一緒に入れると風味が増します。 入れる場合は、 薄切り にしたものを1かけ（チューブの場合は小さじ1）入れてください。 ※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。 関連レシピ. 「穀物酢」で作る鶏のさっぱり煮. 「大根と手羽元の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のおかずに、大根と手羽元の煮物はいかがでしょうか。 やわらかくしっかりと味が染みた大根と旨味たっぷりの鶏手羽中は、ほんのりゆずが香り、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：40分. 費用目安：300円前後. 保存：1193. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏手羽元 6本. 大根 300g. 水 (下ゆで用) 適量. ゆずの皮 5g. 水 300ml. めんつゆ (2倍濃縮) 100ml. みりん 大さじ2. ごま油 大さじ1. 小ねぎ (小口切り) 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. |hcn| jmv| crm| sfs| mnu| qdk| zdk| lum| grj| sxu| ltj| izs| zac| dks| bzv| ubr| uuy| yfu| bki| dfg| kyd| brm| dhn| nno| oep| frm| use| xdb| kvz| rge| srp| mzw| lwc| iqm| vmt| hdl| kev| jew| wac| pwp| srs| xyr| oaw| taz| fwv| ahn| glt| ukj| mfj| zsb|