クコ のみ
ゴジベリー・ウルフベリー・枸杞子の愛称でも親しまれているクコの実。ビタミン・ミネラルなど100種類近くもの栄養成分を含んでおり、ヨーグルトのトッピングやおやつの代わりとして注目のフルーツです。とはいえ、さまざまなメーカーから販売されていて、見た目に大差がなくどれを選べ
今回は、クコの実の栄養や効果・効能に加えて、<生・乾燥>の味わい・香りや、戻し方のコツなども紹介します。 クコの実の美味しい食べ方・レシピの他に、1日何粒まで食べていいかや、食べ過ぎによる副作用も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
手軽にバニラアイスを作り、クコの実をトッピングしても可愛いアクセントになります。 「クコの実」の存在は知ってはいたけれど・・という方も多いはず。ビタミン、ミネラルが豊富で、美容にも良いとされるスーパーフード!
クコの実をご存知だろうか。赤い色の実で中華料理などに使われていることが多い。クコの実を食べることで肌を健康に保つ効果などが期待できるとして、最近はスーパーフードとしても注目されている。今回は、そんなクコの実の栄養について詳しくチェックしてみよう。
中国では滋養強壮に良いとされ、「不老長寿の薬」といわれているクコの実。世界三大美女のひとり、楊貴妃が毎日食べていたといういわれのある美容フードで、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンc、ニコチン酸(ビタミン3)や、カロテノイドの一種ゼアキサンチン、アミノ酸の一種ベタイン
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