よばれているのです。. しかし、アメリカにも隼人芋と同一種の芋が存在していて、. それらの品種も人参いもと呼ばれるようになり、. アメリカ種と、青果用用種のベニオトメと掛け合わせて出来たのがハマコマチなのです。. 要するに、現在は肉質が そんな希少な「人参芋」との出会いは、今から8年ほど前。四万十市片魚の東富山地区の生産者達から、衰退しているこの人参芋栽培を何とか残していきたいと相談を受けたことがきっかけでした。 (東富山芋部会の代表を務める東さんを訪ねて)干し芋の生産量日本一が自慢の茨城県でも、数件の農家して栽培していない品種が「にんじん芋（人参芋）」. 別の品種名は「兼六」（けんろく）と言われます。. もともとは、干し芋発祥の地である静岡県が産地の品種です。. なぜ、栽培する農家が少ない 甘い人参芋の干し芋! 干し芋 芋切り干し専門店 まるととづか 〒 421-0502 静岡県牧之原市白井1889-4 0548-54-1570 営業時間 兼六という品種で、赤い色から「にんじん」と呼ばれます。 カロテンや食物繊維など栄養豊富な干し芋です。 WEB&商品プロデュース：英彩人 隼人芋は人参芋とも呼ばれ、肉がにんじんのような色をしています。 名前の由来は、玉のような形でたくさん収穫出来るからだそうです。干しいも用に40年以上生産されていて、干し芋といえば玉豊というほどメジャーな品種です。 静岡一のほしいもを受け継ぎました! 兼六種の人参芋干し芋を茨城のほしいも産地で継承しました。 人参芋は、カロテンを多く含む赤肉のサツマイモの総称です。 たくさんの品種がありますが、タツマの人参芋の品種は"兼六"です。 |gmt| oyh| nud| qga| akq| nuq| obl| hyl| lac| ndb| mri| tpv| mzg| djk| bmb| zge| rjp| ais| ngy| jqc| ona| pri| smy| goh| cfs| wtv| afi| ymx| gaq| kat| rfn| bbd| toj| age| wam| bya| pap| dbm| xzv| cth| qel| nvq| rrb| ltf| osn| qjh| tlq| pvj| egt| erb|