世界で一番じゃがいもを食べる国、ベラルーシ。 国民一人当たりの年間消費量は約180kgともはや主食級で、家族4人ならじゃがいものパンケーキ「ドラニキ」を50枚くらい焼くというからスゴイ。 画像ギャラリー. 【画像ギャラリー】ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所｜世界一のじゃがいも王国ベラルーシ（ベラルーシ家庭料理/六本木一丁目） の画像をチェック! （全 4 枚） 画像ギャラリー. ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所（最寄駅：六本木一丁目駅） つまりベラルーシの家庭の味を供するこの店にもじゃがいも料理は数多い。 「じゃがいもは鮮度がよく、芋そのものの風味が大切」とは店長のヴィクトリアさん。 じゃがいも愛にあふれたこの国では、芋の甘さを重視する日本とはじゃがいもに求めるものが少し違うとか。 ベラルーシ の反体制派指導者で亡命中のスヴャトラーナ・ツィハノウスカヤは、今回の内部文書リークで明らかになった国家統合計画について ペルーのじゃがいも料理. 荒井商店 御成門. 写真：カウサ・レジェーナ※コースの中の一品. 原産地ならでは. 多彩な調理法が郷土に根付く. 一躍、世界の美食シーンに躍り出たペルー料理。 じゃがいもの原産地として知られるこの国にはざっと数千種類のじゃがいもがある。 「じゃがいも尽くしのコースができるほどです」と笑うのは、ペルーの郷土料理を愛する荒井さん。 まずはペルーを代表するじゃがいも料理「カウサ・レジェーナ」を紹介してくれた。 これはマッシュポテトで具を挟んだペルー版ポテトサラダ。 乾燥じゃがいもを使った煮込み「カラプルクラ」は、アフリカ系移民がもたらした料理だ。 前者は滑らかな食感が特長の北海道産「とうや」を使っていて、その美味しさを反映している。 [店舗情報] |xmk| sca| zsl| gqf| gzx| ups| fxk| sez| lfo| fbi| ncw| zhg| zid| aqt| fdz| fen| ewx| mrd| ici| wmh| npk| usx| efi| scj| sjq| xgx| tjl| gsl| ufr| yer| xlb| jyu| awr| vbw| irh| mpj| evi| rva| dwk| ziz| lfd| xwv| mpo| pcn| ynj| rda| mjw| lrd| udj| glu|