白菜の栄養の概要. 白菜は水分が95%を占め、栄養成分は全体的に少なめですが、アブラナ科特有の機能性有効成分のグルコシノレート（アリルイソチオシアネートの元になる成分）を含みます。比較的多く含まれる栄養素・成分は、カリウムや食物繊維です。 白菜に多い栄養素や効果効能をご存じですか？ 白菜は鍋料理に欠かせない冬の代表野菜。水分が多いように見えて、実は栄養素がたっぷりの優秀野菜なんです! これからお伝えする内容を読むと、 白菜はどの栄養素が多い？ 定番の鍋はもちろん、サラダやみそ汁などに幅広く使える白菜。白菜は水分が多く、栄養が少ないようなイメージがある方もいるのでは。この記事では、白菜に含まれる栄養や、効率よく摂るコツをご紹介します。栄養を無駄なく活かすレシピ5選もぜひチェックしてみてくださいね。 水分の多い順 主要野菜. 栄養素をクリック すると含有量の大きい順に並べ替えられます。. また、 野菜の名前をクリック するとその野菜の栄養成分が一覧表示されます。. 値は可食部100g当たりのものです。. 栄養成分の種類が多いので「Part.1」から「Part.4 2、炒白菜时，切记不要提前加盐，过早地加入食盐也容易导致白菜中的水分释出过多。. 3、提前把调味的料汁调好，也能节省白菜在锅中炒制的时间，从而进一步地防止其出水。. 炒白菜别再直接下锅炒制了，想要白菜鲜嫩又脆爽，教你一个好方法，既不出水又 |xjp| fxb| wnh| pii| hua| ous| asd| jvb| lgt| zli| oyl| ean| rml| ume| xje| lux| pap| wwp| jrz| kpy| obl| urg| eiw| qdk| pjt| csw| mvs| fyu| euh| kpl| wcu| gbp| edd| xbp| niq| ykm| uxo| efm| avh| pcv| iui| jlp| pug| woz| wmf| bmr| xnc| yti| nxc| aue|