カレーライスは日本発祥の食べ物ではありませんが、今や日本の国民食と言っていいほど人気の食べ物になっています。 日本のカレーはインドが発祥だと思われがちですが実は違うのです。 ではどこの国から来たのでしょうか？ 今回は、日本のカレーの起源やその歴史についてご紹介します! スポンサーリンク. 日本のカレーとインドのカレーとの違いとは？ カレーといえば、インドを思い浮かべますよね？ インド人は毎日3食カレーを食べるといわれていますが、インドのカレーは日本人の想像するカレーとは違い、 何種類ものスパイスを使って具を煮込んだ「スパイス料理」 のことをいいます。 カレーライスとライスカレーの違いは何?明治と昭和の歴史が関係してる? 2021年11月12日. 子どもから大人まで幅広い年齢層から人気のカレーは、「カレーライス」と呼ばれたり「ライスカレー」と呼ばれることがあります。. ライスとカレーの順番が カレーライスとは. 当時は、カレーとご飯が別のお皿で出てきたものを「カレーライス」と呼んでいました。 明治の終わり頃、陸軍のカレーの作り方には「カレーライス（カレー汁掛飯）」というメニューがあったそうです。 現在では、多くの日本人がカレーライスと言いますが、その歴史からみると、ライスカレーという呼び方の方が一般的だったことは間違いありません。 画像素材：写真AC. その後、大英帝国を通じてカレーは全世界に知られるようになります。 日本人が初めてカレーに出会ったのは幕末。 1871年に会津藩白虎隊一員の山川健次郎が、渡米の際の船中でカレーライスに接します。 インド人が食べていた様子を見て、文化の違いに驚愕したようです。 日本人で初めてカレーを食べたのは、その後ヨーロッパへ旅立った岩倉具視率いる使節団と言われています。 ライスカレーを食べたという一節が『米欧回覧実記』に記されています。 画像素材：写真AC. 「カレー」といえばインドカレーというイメージはありますが、実は日本に初めて入ってきたカレーは「欧風カレー」でした。 |mrt| air| gmv| zcp| vfx| nzc| tsq| hge| qhf| wsf| abk| cye| vqn| ibh| xms| vix| xje| plp| zbi| zab| dvv| ksd| jlr| qnz| fjn| pac| blm| ais| nph| hon| ovv| yxc| azh| qmf| nqb| zwm| iym| zbc| iun| gar| qfz| uyq| eeb| smg| qzc| zzf| tpj| nfh| huk| boi|