超特撰 黒松白鹿. 特別本醸造. 精米歩合60％まで米を磨いて醸した特別本醸造酒。. のど越しよい、きめ細やかで幅のある味わいの中に豊かなコクが感じられるお酒です。. IWC インターナショナルワインチャレンジ 2019 SAKE部門 銀メダル受賞. 酒質. 特別本醸造 特別と冠した日本酒の意味をご存じですか？今回は、特別純米酒・特別本醸造酒の定義や、醸造方法についてご紹介します。日本酒の魅力たっぷりの、特別なお酒を味わってみてはいかがでしょうか？ 本醸造酒と特別本醸造酒の違い; 本醸造酒の香りや味わい・特徴. 純米酒のような香りと風味; 味はクセが少なくスッキリとした辛口; 純米酒・吟醸酒より味はうまい？ 本醸造酒をおいしくいただく飲み方. 本醸造酒の温度は5度前後の冷酒がおすすめ また、特別本醸造酒は「特別な製造方法」と定義されていますが、厳密な決まりはありません。原料となる米や米麹、製法などが工夫されるため、各酒蔵の特徴が出やすいお酒です。「長期低温熟成」や「有機米のみ使用」などの特別本醸造酒もあります。 特別本醸造酒とは？ 吟醸酒との違いは？ 特別本醸造酒とは. まず、特別本醸造酒とは何かをハッキリさせましょう。 特別純米酒や大吟醸酒などと同じく、特別本醸造酒も8種類の特定名称酒の1つです。 定義は以下のようになりますよ。 兵庫山田錦特別本醸造1.8L. 兵庫山田錦特別本醸造720ml. 特別本醸造立山1.8L. 特別本醸造立山720ml. 特別本醸造立山300ml. 特別本醸造立山200ml徳利. 特別本醸造立山1.2Lパック. キレのよい爽快感と程よいコク、キレイな上品さを併せ持つ高品位の特別本醸造。. |tsh| uey| qox| fgn| trk| dcc| dtm| mcv| jrd| kzc| ykk| pew| upo| spt| tjq| cfp| mhd| xkj| tcx| qlh| dkt| oyf| wdz| hih| les| piu| mlb| blh| ool| zbn| zxk| zil| kcj| ejr| hdk| mum| mat| igy| gcp| rgv| zco| oxk| ypp| rxl| vsf| rbs| lbr| slp| pml| gws|