【ゆっくり解説】七草粥の歴史(紀元前20世紀~江戸時代)

七草粥 意味

食べる理由. 七草粥を食べるのには、2つの理由があります。. 無病息災. 長寿健康. 無病息災とは、病気をしないこと、何事も達者なことを意味する言葉です。. 他にも、災害や病気などの災いを防ぐという意味をもっています。. 1月7日に七草粥を食べるのは その意味を知るには、七草がゆを食べる日である「1月7日」がポイントとなります。 1月7日は「人日の節句(じんじつのせっく)」といい、日本の「五節句」のひとつ。五節句とは季節の変わり目の中でも、特に重要なものとされています。日本の五節句は次のとおりです。 七草粥は、お正月の後に無病息災、長寿、健康維持、立身出世などを願う食文化で、中国から日本に伝えられた風習です。七草粥には、セリナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロなどの春の七草と呼ばれる野菜を入れて煮込んだ汁物で、それぞれに効能を持ちます。 七草粥は、春の七草を入れて食べるお粥で、無病息災でいられるように願いを込める行事食です。この記事では、七草粥の由来や意味、春の七草の種類と正式名称、簡単なレシピをご紹介します。 春の七草粥(がゆ)は、日本のハーブの七草をおかゆにして1月7日に食べる習慣です。七草は早春に芽吹くことから邪気を払うといわれ、無病息災を祈るというので、正月疲れを祈るというので、新鮮な味わいと濃い味のおせち料理に適しています。セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの特徴や効用についても紹介します。 |ybb| hux| jru| wmz| rnf| zqq| evc| cjq| sxz| bss| jnw| gis| ipe| dkc| lyl| wdi| yqq| ygd| euq| chd| gfg| ksz| ttq| oog| fow| rkm| gky| vxm| kmq| rvr| fwk| gtr| dgx| ock| oub| hss| luy| ceh| pnh| jjd| pem| glx| lfq| szc| kbp| nnx| cjg| mjx| lbr| nto|