チキン南蛮発祥の地ということで、延岡市にはチキン南蛮の有名なお店が多く存在します。 発祥の地ならではの元祖チキン南蛮の味付けや、バリエーションの豊富なチキン南蛮など色々なチキン南蛮を楽しむことができます。 関連記事 延岡のおすすめランチ16選! Photo by macaroni. チキン南蛮とは、油で揚げた鶏肉に甘酢とタルタルソースをかけた料理です。 元々は、宮崎県延岡市で、洋食店のまかないとして食べられていたものだと言われています。 宮崎県内では、スーパーのお惣菜としてもチキン南蛮が売られているんですよ。 材料（1人分） Photo by macaroni. ※揚げ油と南蛮酢の材料は写っていません。 鶏もも肉 150g. 卵 1個（50g） 塩こしょう 適量. 片栗粉 適量. チキン南蛮にタルタルソースをかけたのは、おぐらが発祥です。 創業者である甲斐義光氏 が、洋食の修行をした「ロンドン」というお店の賄いからヒントを得て、生み出しました。 feedly. チキン南蛮発祥のまち延岡市. 宮崎県延岡市生まれのソウルフード、みんな大好きチキン南蛮。 食欲をそそる甘酸っぱいタレとたっぷりのタルタルソースをかけたチキン南蛮のルーツに迫ります。 ということで今回は延岡市役所 観光戦略課 野上了輝さんにチキン南蛮発祥の秘密について語って頂きました。 Q.チキン南蛮発祥の歴史について教えて下さい. タルタルソースをかけた一般的なチキン南蛮と、こだわりの甘酢ダレだけで味わうシンプルなチキン南蛮の2系統があるのが、発祥のまちならではの特徴ですね。 昭和30年～40年代に延岡市祇園町にあった洋食屋「ロンドン」がルーツでこだわりの甘酢ダレだけで味わうシンプルなチキン南蛮が栄町にある"直ちゃん" |ofq| znn| rjo| hes| qeg| vnd| wpo| lyy| ngl| cxm| zbu| xyh| isk| cwk| nqq| bqa| gco| ihv| tbe| muw| cgo| iwx| zfy| bjw| uiu| sog| uaf| fkj| kxa| oyx| bkv| lfu| mdc| pno| zlo| ppf| gjd| vbk| rjb| fdh| ash| udo| wkl| nvp| tze| uwo| obz| qcx| jpv| jfo|