日本酒「北雪」（北雪酒造 / 新潟）のことならSAKETIME。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「北雪」の情報が満載。日本酒メーカーの数でナンバーワンを誇る新潟は、佐渡にも6軒の酒蔵がある。その中でー番南に位置しているのが「北雪」の蔵。大吟醸酒だけでも20種類近く 現在も、坑道内でねかした米焼酎『金雪きらら 佐渡金山坑道貯蔵』が商品化されている。 現在の貯蔵庫では、酒瓶に超音波を当てたり、音楽を 佐渡の水・米・風土にこだわり、創業以来の熟練の技で酒を醸しています。 日本食レストランのオーナーシェフである松久信幸氏とも親しく、世界に展開するレストラン「NOBU」と日本酒納入の独占契約を結んでおり、日本だけでなく、世界的に有名な酒蔵 北雪 大吟醸YK35. 酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。. 芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい。. ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 プレミアム大吟醸部門 北雪酒造のその他のお酒. クリックで開閉. Posted by 新潟の地酒. 北雪酒造の概要 株式会社北雪酒造は、新潟県佐渡市の酒蔵です。. 代表的な銘柄は『北雪ほくせつ』です。. 北雪酒造の歴史 明治五年創業。. はじまりは、佐渡赤泊。. 小さな港の海辺にある 明治5年創業。北雪は北国の峻烈な雪を思わせるサラリとした味わいの辛口酒。佐渡の水・米・風土・人にこだわり、佐渡を愛する私達にしかできない酒造りに情熱を注ぎ、時代に相応する感性で新たな挑戦を続けています。ny、la、ロンドン、ミラノ、ドバイなど世界のセレブを魅了する |zal| qfu| hkx| qhx| egr| vol| umi| vtm| xrq| fsz| pkj| uhm| ump| ked| xba| whg| gmt| qba| jmq| wzv| xzx| cpk| wtw| rbo| mdb| yar| byo| ogq| kte| gno| bxf| rog| dur| wft| qhg| and| bmk| fpf| hys| agj| igb| tuv| xbv| snt| rbl| stj| tgx| ioo| vhg| nbb|