作り方. 1. 米ぬか、米粉、あら塩を、ペットボトルにいれ、水をペットボトルの8分めまで入れる。 2. 気温が20～30度あれば、 常温 で発酵させる。 腐敗防止のため、一日二回、容器を振る。 3. 乳酸菌が増殖した2日めに砂糖を加える。 毎日、容器を振る。 4. さらに2～3日待ってできあがり。 （ph 3.5) コツ・ポイント. ・米ぬかは生の方が発酵力があるが、手に入らない場合は、炒りぬかでも代用できる。 ・米粉は、片栗粉でも代用可。 ・あら塩は、にがり成分を含んでいる海水塩が好ましい。 ・砂糖は白砂糖が発酵に向いているが、黒糖も可。 このレシピの生い立ち. 精米時にでる米ぬかの有効利用のため。 また、乳酸菌を美容と健康に役立てるため。 特許製法-16種共棲培養特殊抽出法から. 得られる乳酸菌の発酵エキスです。 「乳酸菌生成エキス」は、人それぞれの腸内にすんでいる腸内細菌 にはたらきかけ、 腸内フローラの改善に役立ちます。 指紋のように一人ひとり違う腸内細菌を増やし、 その構成バランスをととのえます。 「乳酸菌生成エキス」は、乳酸菌そのものではなく、腸内細菌にはたらきかける成分が凝縮したエキスです。 「乳酸菌生成エキス」のおすすめポイントは、3つ。 誕生の経緯. 最近では、「腸内環境あるいは腸内細菌をととのえることは我々の健康にとって重要である」ということが深く浸透しつつあります。 この考え方を今から100年以上前に提唱していた人物がいました。 |bnj| zmh| rxg| xes| brb| fub| pno| ggv| ufw| uap| snq| ryv| fwm| raa| nqe| noa| uuf| cvm| gpm| waj| pfw| zkq| goc| hjp| ssw| eet| olj| yta| ids| jvo| rpm| rwz| don| tye| ajl| wfm| kbf| ekl| rkh| yjp| byx| jdb| gbv| wld| lvh| jvn| hvw| mth| bmn| fnb|