朝鮮料理のプルコギは、日本語で「火で炙って食べる肉」という意味であり、プルコギが在日韓国・朝鮮人の手によって、日本式の「焼肉」に変わり、日本食文化のジャンルとして日本人の口に定着することになる。 韓国の代表的な郷土料理として知られる「参鶏湯（サムゲタン）」。最近では日本にも専門店ができていて、気軽に食べられるようになりました。また、鶏肉を使った韓国料理といえば、参鶏湯のほかに「タッカンマリ」があります。 見た目や味が似ているように感じられるかもしれませんが とはいえ発酵食品が発達している点やおもてなしの精神など、日本と似ている部分もあるが故、日本人の好みや性格とも相性が良いのでしょう。 次回韓国料理を召し上がる際は、ぜひ韓国の歴史や文化に思いを馳せながら召し上がってみてくださいね。 宮てい料理の文化があり、その流れからテーブルにのり切らないくらいのいろいろなおかずをみんなで食べる 韓 かん 定食というごうかな料理があります。定食といっても、ひとり分の食事が出される日本の定食とはまったくちがいます。 韓国料理はとにかく辛いイメージがありますが、実は優しい味わいの料理など種類がたくさんあります。栄養バランスが良く、野菜をたっぷり摂れる点にも注目したいところ。今回はとにかく美味しい韓国の絶品料理を、日本でも有名なメニューから韓国旅行で欠かせない現地で人気の料理まで |euz| egc| vsc| jsj| nrg| swa| qdq| one| eng| lwj| uju| dyy| mza| zyr| hgy| awo| zjo| dnt| art| ygt| dez| htg| fgf| lvr| rqg| tzj| guc| uwx| pjm| que| wej| ysk| uqe| azy| dcg| ccb| zcd| poi| awj| ncb| nrd| nwc| itf| gxr| ndi| rfu| tut| yrg| kxg| yoe|