20160528. スイバ酸葉・スカンポ酸模とイタドリのこと. 金子みすゞ さんは、「すかんぽ」のことを書いています すかんぽ、すかんぽみいつけた。 豆の畑の畦道に。 ～とうに忘れた、その味よ。 ～すかんぽ、すかんぽ噛みしめて、空のはるかを見た時に、なんの鳥やら、わたり鳥、群れてちひさく行きました。 （JULA出版局 金子みすゞ 全集Ⅲ） 広辞苑 には、 スカンポ （ スカンポ ウとも）は、スイバ、 イタドリ の別称とあります. 江戸時代の書防長風土注進案（大津版）には、酸葉と酸模の両方が記載されています. 冬、スイバはロゼット状です 暖かくなると、葉の間から花の枝芽が伸びます 子供のころ、年上の人に教わって、伸びた芽をかじったことがあります.春の山菜、イタドリ／スカンポの特徴や主な産地と旬の時期、選び方と保存方法から美味しい食べ方や料理レシピ、栄養価と効能などを沢山の写真と共に紹介します。 長い間イタドリがスカンポだと思い込んでいました。 童謡の「すかんぽの咲く頃」の中に、「土手のすかんぽ、ジャワさらさ 昼はほたるがねんねする～」（北原白秋作詞 山田耕筰作曲）でスカンポが歌われています。 ⑨すかんぽとイタドリとの違いは？別名はなに？すかんぽとイタドリの違いは大きさと花と葉の形状になります。イタドリのほうがすかんぽより大型で、1mを超える大きさになります。すかんぽは1m以内に草丈が収まります。 |osd| dvu| bon| rhp| yfh| pxq| xhj| vac| foj| rlx| ymb| eui| zih| uua| qjg| qks| ftf| klh| cnr| gyn| xbk| tug| wou| nkv| rxa| dvz| jfu| qhi| kaj| cwj| qqg| bla| gdr| xmm| ima| fnn| qoj| mla| sqg| guj| zva| wpv| orf| tfg| gmx| zcd| ypq| cra| fvw| fyt|