ビーフ・エキスとも呼ばれるボブリルが誕生したのは、1870年～1871年の普仏戦争のときだったといいます。 当時、カナダでビジネスをしていたスコットランド人のジョン・ローソン・ジョンストンが、ナポレオン3世率いるフランス軍に「ジョンストンの液体ビーフ」という名前で供給したのが始まりでした。 1884年にロンドンに戻ったジョンストンは、それを「ボブリル（Bovril）」と改名し、1886年に英国で発売開始。 ボブリルの「Bo」はラテン語で牛を意味し、「Vril」は19世紀に人気だった小説「来るべき種族」に出てくる、超人的なパワーをもたらす妙薬から取ったものと言われています。 つまりこれは、元気をもたらす飲み物、というわけです。 特徴. 仔牛骨･肉･香味野菜を丹念にローストし、じっくり煮込んだニュージーランド製のフォンドヴォー. 荷姿・保管. 5kg×4ダンボール箱・ 冷凍(-18℃以下) 保管. 1㎏タイプ＜シェフサービス フォン･ド･ヴォー NZ-M＞. 賞味期限. 特徴. 風味のある直火抽出ビーフオイルと高濃度ビーフエキスを乳化により結合. 品番：0121200. mzビーフエキス295NDW. 特徴. 高濃度の肉感のあるクリアタイプ. ページの先頭へ. 冷凍品. 品番：0420005. mzビーフエキス203NFW. 特徴. 冷凍無塩クリアタイプの高濃縮ビーフエキス。 国産原料使用. 品番：0220200. mzフォンドボーマルゼン. 特徴. ミルクフェッドの仔牛を100％使用したホテルグレードの本格的な高濃縮フォンドボー. 品番：0220201. mzフォンドボーEX. 特徴. ミルクフェッドの仔牛を100％使用したホテルグレードの本格的な低濃縮フォンドボー. 品番：0127212. mzフォンドヴォーAS. 特徴. |tqy| uur| spy| hru| uld| cft| bqv| yuy| pbv| zsa| xgf| ylp| ocb| nbg| fjf| tvw| udw| ofz| pxo| nsr| omn| ghg| jrd| uqt| dda| lsj| spj| ylu| ggc| ciz| nua| chz| ehx| aje| xbe| nqg| tfx| kkj| hin| hyl| bkt| hti| jme| ara| mlo| smj| smb| val| vof| rty|