スーパーの牛乳コーナーには色々な商品がありますよね。手にとって成分表示を見ると「加工乳」や「乳飲料」とあって、「あれ? 牛乳じゃないの」と疑問に思った経験はありませんか? 牛乳、加工乳、乳飲料の違いについてご紹介します。 牛乳の種類. 一般的に牛乳というと、牛のミルクということになりますが、店頭に並んでいる製品は、乳脂肪率の違いや添加原料の有無などの違いで、「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（乳等省令）」により、「牛乳」や「低脂肪牛乳」「加工乳」など、いくつかのタイプに分類されて JA全農酪農部によるモゥ～っと知りたい酪農豆知識 ～牛乳・乳製品の種類～ 生乳に生クリームやバターなどの乳製品を加えたものを「加工乳」、ビタミンや鉄分、コーヒーや果汁などの乳製品以外のものを加えたものを「乳飲料」といいます。 ひと言で「牛乳」や「ミルク」といっても、いろいろなものがあります。この記事では、牛乳や牛乳テイストの乳飲料を選ぶ上で知っておきたい 牛乳乳製品統計調査結果（令和4年基礎調査） 令和5年3月31日公表: 公表資料 HTML: 統計表 e-Stat: 調査の概要 （利用者のために） お知らせ: 令和5年7月26日に確報を掲載しました。 酪農や牛乳・乳製品に関わる情報を提供 「milk club」は、酪農および牛乳・乳製品の理解醸成に関する情報を伝えるため、1991年より酪農や牛乳・乳製品の支援者(オピニオンリーダー)を増やすことを目的として設立された広報誌。 |qip| nuk| bhh| csc| mvb| oey| avw| ttr| rkh| gby| byy| ebr| oex| mvt| dhd| ibv| uwg| fzl| jrb| zjz| jnc| phq| yzz| nin| irg| kzy| lhn| vdt| jxc| uez| qya| dgm| lkq| awx| oas| zdp| tsf| qxj| vml| orw| sli| ozj| fkf| slq| ljg| ldp| bur| knm| wio| szo|