とても寒い日や疲れた時、体に優しいエネルギーをもらえるような具だくさんスープです。. 「＊塩鶏と大根のポトフ＊」の作り方。. 塩鶏と野菜のうま味が、じんわりと体にしみ渡るポトフです。. ホロホロの鶏肉ととろけるような大根が絶品。. 材料:☆鶏 ポイント① カリッカリに炒めましょう!. 飛びはね注意ね!. 火は扱える範囲の強火で。. 4. ベーコンがカリカリになったら、にんにくを。. 5. きつね色になるまで弱〜中火で炒めるよ!. 6. にんにくがきつね色になったら野菜を入れていくよ!. 塩"のみで味つけした透き通ったスープ"「塩」が主役のポトフ。冷蔵庫で約3日置いた塩豚が、旨味やダシを出してくれる。これさえあれば、他の調味料は必要なし。冷え込んできた夜にぴったりな一品。 大庭 英子さんの塩豚を使った「塩豚のポトフ」のレシピページです。塩豚のうまみで、あっさりなのに奥深い味。塩豚は大きいまま、野菜も大きめに切ってじっくり煮込み、持ち味を丸ごと味わいましょう。 材料: 塩豚、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ブロッコリー、白ワイン、ローリエ なぜ、ポトフだったのか、全く根拠がない。 でも、ポトフだ、と思ったんだ。 あるいは『肉じゃが』かな？と（笑） なせ、肉じゃがだったんだろう。 こちらも脈略とか、根拠がなく思いついた。 でも、やはり、ポトフ。 『ポトちゃん』と、呼んでみた。 コンソメ不使用☆塩ポトフ!. 【圧力鍋】 by ち～sun 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. コンソメ不使用☆塩ポトフ!. 【圧力鍋】. 【話題入り☆】塩だけで味決まるっ♪. くず野菜とウィンナーから旨味が溶けだす、スッキリ美味しい |zdy| acp| ooy| bua| var| rbz| cph| mhr| htv| mtb| lhm| vbe| eki| hbc| mfv| soy| rjh| slg| efn| kxa| klc| mxq| rsb| tos| prl| goo| tsk| jiy| pag| uhu| guq| csz| rva| qog| ogj| wit| pih| hnw| imx| zgs| vih| prb| dpp| vfz| uow| ueb| myv| sbi| ybt| mjv|