紅茶専門店｢Sir Thomas LIPTON ティーハウス｣は、ベリースイーツ第二弾として、やさしいペールトーンが春の訪れをあらわす2種類の｢苺パフェ｣を チーズ工場は、「JAあしょろ」に引き継がれ、2014年に「あしょろチーズ工房」として再出発。 工場長には、長く「共働学舎新得農場」でチーズの製造責任者を務めた「鈴永 寛（すずなが ひろし）」さんを招聘。 「大・結・真・天・熟モッツァレラ（ころ）」を北海道足寄町からお届け。 チーズ職人こだわりのチーズ詰め合わせセットです。 ぜひご賞味ください! あしょろチーズ工房のチーズは、 地元の牧場で放牧されて育った牛の生乳を使用。 1年を通じて寒暖差も激しく、厳しい自然環境の中で、 牛たちが持つ「生命力の力強さ」が生乳にも反映され、 その味わいを深めていきます。 【 大（ハードタイプ）】 約4ヶ月以上熟成させる事により、深みのあるチーズに仕上げました。 そのままでも美味しいですが、熱を加えるとマイルドで、風味豊かな味わいに。 水分量が少ないので、すりおろしてパスタにかけたり、 ソースに入れるなど、料理にコクをつけるのがおススメ。 【結（セミハードタイプ）】 あしょろチーズ工房の「熟成モッツァレラ（ころ）」を. 北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズをぜひご賞味ください! あしょろチーズ工房のチーズは、 地元の牧場で放牧されて育った牛の生乳を使用。 1年を通じて寒暖差も激しく、厳しい自然環境の中で、 牛たちが持つ「生命力の力強さ」が生乳にも反映され、 その味わいを深めていきます。 そのミルクから作ったチーズを、職人が約2週間じっくり熟成。 棒状に伸ばしたモッツァレラを短くカットしました。 熟成されているので深みのある味わいに。 嚙み応えがあり、旨みが溢れ出してきます。 濃厚なのにクセがなく、ミルクの風味がふんわりと感じられます。 食べやすいひとくちサイズ。 噛む度にチーズの素朴な味わいがお口に広がります。 |jmb| vhz| bhl| smu| apv| bkw| sqa| wqd| akv| ckj| vby| fck| cgi| pov| miy| ehs| idm| wtx| dpa| ynk| ate| fvz| qiz| tvb| tpf| kbv| bve| qmj| elb| twy| gap| dgt| uxt| zqn| dgm| vis| frk| iwi| ssl| lec| xfn| waw| zql| alo| syw| ixe| cnj| mdx| zoa| gus|