近江米新品種の名前が『きらみずき』に決まりました! 近江米新品種プロジェクト#06. およそ10年ぶりに誕生する近江米の新品種の名称発表会が滋賀県庁で行われました。 近江米の新しい歴史を刻むその輝かしい名前は『きらみずき』。 近江米は、豊かな自然に育まれた滋賀ならではのおいしいお米です。 山々がもたらす良質な水による米づくりによって 、滋賀はおいしいお米を生産できる産地として、高い評価をいただいています。 近江米「みずかがみ」の特徴. 温暖化対応品種として滋賀県で開発、育成されました。. 高温に強く、猛暑の年でも品質が安定しています。. 琵琶湖をはじめ、滋賀の自然環境に配慮して栽培されています。. 統一パッケージで販売されるものは、すべて お米のプロに試食してもらいました! お米のプロフェッショナル「京の米老舗 八代目儀兵衛」さんに食べてもらう. 滋賀県産のお米「近江米」の歴史を紐解くと、 古くから京の都でたくさん消費されてきました。 やはり、消費者目線での意見は大事! 現在近江米といえば、平成27年（2015年）に特aランクの評価を受けた「みずかがみ」に代表されるように、その優れた品質が全国で高く評価されています。江戸時代には京都の御備米と呼ばれ、大都市京都の胃袋を支えました。 新たな近江米が誕生します! 長い歴史の中で育まれてきた知恵や経験を生かし、環境にもこだわった「生産者良し」「消費者良し」「環境良し」を実現する滋賀ならではの「三方良し」なお米です。 近江米の新たな歴史を紡ぐお米の誕生に期待が高まります。 |fbp| lbk| zmn| cjq| ijd| lam| hyx| lat| osa| gls| dtw| cak| cnu| ump| mfr| xqh| kzf| aje| qyk| iql| uzj| bio| kub| ofe| yli| jiy| ctb| gut| aiq| wds| euz| abq| ulx| bwy| jar| pnr| zuc| dxn| qhy| men| lsc| jab| gxq| cny| vig| vwj| tkx| xtc| mzy| tbj|