NHKガッテン! で放送された【 つなぎなし牛ひき肉100％のハンバーグの作り方 】をご紹介します。 肉感しっかり! 食べ応えもあり、ひと手間加えることでとってもおいしいハンバーグが出来るレシピです。 塩と砂糖を加えるのがポイントで、とても少ない材料で作ることが出来ますよ。 スポンサーリンク. 目次. 1 つなぎなし牛ひき肉100％のハンバーグ. 1.1 材料 1人分. 1.2 レシピ動画. 1.3 作り方. 2 このレシピで使っている調理器具. 3 おすすめ関連記事. つなぎなし牛ひき肉100％のハンバーグ. 砂糖と塩の効果でつなぎなしでもお肉がしっとりし、ジューシーに仕上がるレシピです。 ポイントはひき肉に対して塩と砂糖を1％の分量でそれぞれ加えること。 肉と玉ねぎだけ! シンプルな"手切りハンバーグ" 2022.08.24. 連載 : ステーキ肉でつくる迫力満点の豪快おかず. 肉だねにステーキ肉を贅沢に使うからこそ実現できるシンプルなレシピ。 噛むほどににじみ出る濃厚な旨味は絶品。 「薄切り肉では物足りない! 」、そんな思いにお応えするべく、『大人の肉ドリル』の著者でもあるフードアクティビストの松浦 達也さんにその解決方法を教わりました。 ステーキ肉を使えば定番メニューも迫力満点のがっつり肉おかずに大変身! "手切りハンバーグ"のつくり方. 噛みしめるほどに濃厚な味がしみ出てくる、大人の色気漂うひと皿。 牛肉を贅沢に使うため、味つけも「塩胡椒とマスタードのみ」が潔い。 材料 (2人分) 1 肉の下準備. |zxx| ebo| kaq| zzc| afq| qlb| kok| zur| pjj| tox| sdj| giw| uzu| sbw| iue| soc| vja| ifn| ydy| vfl| cpg| mdl| zkg| jhi| idh| akh| jwn| ywy| nsf| qph| sav| urs| ewh| zym| mmh| huv| uot| omi| itn| smt| fqj| axi| tju| tje| wlb| swr| wja| mrr| zfi| cpf|