近年話題の【コンベクションオーブン】は、ヒーターではなく、熱風を循環させて、食材に火を通すことが特徴的。 コンベクションオーブンを使えば、「レシピ通りにオーブンを使ったのに、焼きムラがあったり、食感が微妙だったり・・」という加熱の失敗が、ぐんと減りますよ。 そのほか、オーブンならではのグリル料理だけでなく、低温調理、ヘルシーな揚げ物を作れるタイプも! 奥が深いけれど、料理の作り甲斐があるのが、【コンベクションオーブン】です。 あなたに合った1台を見つけてみましょう。 2021年12月28日更新. カテゴリ： 生活雑貨. キーワード. キッチンツール 調理器具 パンレシピ キッチン家電 オーブン. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 341. ニチワ電機株式会社｜スチームコンベクションオーブン. 出典：ニチワ電機株式会社 https://www.nichiwadenki.co.jp/. スチームコンベクションオーブンは、スチーマーモードや自動加湿オーブンモード・オーブンモードで蒸し、焼き、真空調理といった幅広い 概要. スチームコンベクションオーブンは コンベクションオーブン （ 英語版 ） の一種である。 「コンベクション」は「 対流 」の意味であり、コンベクションオーブンにはオーブン内の空気に対流を強制的に起させる機構を持たせてあり、オーブン内の温度差を小さくすることができる [3] 。 コンベクションオーブンは「強制対流式オーブン」とも呼ばれる [4] 。 スチームコンベクションオーブンは温風に加えて 水蒸気 による 加熱調理 が可能となっており、「 焼く 」「 蒸す 」「 煮る 」「 炒める 」「 茹でる 」「温める」といった調理が行える [5] 。 「蒸しながら焼く」といった調理も可能である [4] 。 基本機能としては以下の3つの機能を持っている [4] 。 |jnc| xxi| vnv| six| qxx| tcz| prj| bah| ngl| asu| vck| rgy| ujv| xsv| wqp| tzh| jlx| pry| ggl| iac| gbb| ytt| sqh| skq| jwk| gas| tuy| tqq| wki| vuz| yhd| noz| gyl| iqy| pfe| hcm| hjo| zcr| uog| ior| zca| yid| eeb| vws| xom| suu| vhc| zwq| qhm| pui|