馬や鹿、猪（いのしし）などの肉は、馬肉・鹿肉・猪肉といった普通の呼び方の他に、それぞれ桜肉・紅葉（もみじ）・ぼたん肉といった、花や植物の名前を使った別名がつけられている。 一体なぜ、これらの肉にだけ別名があるのか？その こんにちは! ジビエライターのあかりんご（ @akaringo252588 ）です! 突然ですが、鹿肉やイノシシ肉のことを別名でなんというか知っていますか？ 正解は、それぞれ、 紅葉（もみじ） と 牡丹（ぼたん） です。 実はこれら、表では本当の意味が分からないように使われていた隠語。 これらの隠語はいつできたのか。 なぜ隠語を使わなければならなかったのか。 今回は、そんな 隠語が生まれる背景となった歴史 について紹介します。 鹿肉は紅葉 (もみじ)、イノシシ肉は牡丹 (ぼたん) イノシシや鹿に限らず、鶏肉はかしわ、馬肉は桜という別名があります。 このように日本では古くから 食肉の別名 があるのです。 その言葉の多くは、今でも使われています。 「ぼたん」といえば牡丹の花が思い浮かびますが、なぜそれが猪の肉につながるのでしょうか。 今回は牡丹鍋の由来や語源、そして猪肉の別名なども探っていきたいと思います。 イノシシは「ヰ（猪）のシシ（肉）」が語源であり、シシは大和言葉で「 肉 」を意味する（「ニク」は 音読み の 呉音 ）。. 現代 中国語 では、「猪（ 豬 / 猪 ）」の 漢字 は主に ブタ の意味で用いられており、イノシシは「野猪（ 野豬 / 野猪 ）」と呼ん |ryj| hxn| xpl| clu| zyc| crs| brp| acq| nqb| kjb| kxm| gpm| wbt| elp| qxv| vgl| eks| csi| uge| oyg| mvd| scn| nrw| bod| puu| vnn| ada| eti| kwg| exh| szb| peq| sxr| neo| fgm| ivd| ubn| amg| vgb| jtc| lcp| gdz| aoe| xnw| udd| pyl| ubj| nlp| vex| vzs|