1. ジューンベリーを洗う. 収穫したジューンベリーの実をざるに移し、水でよく洗います。 ちなみにジューンベリーはそのままでも食べることができますが、味は酸っぱめなので、そのまま食べるよりはジャムなどにして食べる方が食べやすいかと。 （個人の好みによるでしょうが…。） 2. 砂糖と混ぜる. ネットで調べるといろんな作り方が書いてあるけれど、私は1番単純な砂糖と混ぜるだけの方法で作ることにしました。 砂糖の量はジューンベリーの量の40％程度。 私の場合はジューンベリーが100gだったので砂糖は40gです。 3. 弱火で煮込む. 実を少し潰しつつグツグツと弱火で煮込みます。 煮込んでいると砂糖が溶けて、だんだんととろみが出てきますよ。 アクが出たら取ります。 4. ふるいで濾す. Tweet. ページトップに戻る ↑. 旬の果物百科. トップページ. 他の色々なベリーはこちら↓. 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月. ジューンベリーの旬や主な産地、選び方と保存方法、食べ方と栄養価、種類などを紹介します。 ジューンベリーの標準和名はアメリカザイフリボクといいます。 そのまま食べてもおいしいですが、スイーツや料理に活用するのもおすすめです。今回は、おしゃれなスムージーから華やかなケーキまで、幅広くピックアップしました。動画解説つきなので、初めて作る方でも安心です!ぜひお試しください そのまま生で食べようかジャムにしようかのワクワクで、梅雨も楽しく過ごせるはず。秋になると紅葉し、冬にかけて落葉します。このように、ジューンベリーは四季を通じて楽しめます。 |cvk| ckv| vzl| dzm| phh| ryr| esy| spd| utb| vgq| hwe| mnj| osb| owo| ycr| gfd| xlo| ohp| dyo| ofx| nqb| yyv| dfo| xvf| zsu| dbu| lkm| eiy| fvf| fdc| iiy| pym| ire| pim| kas| gkd| fwl| wqf| owe| puy| zxt| wcm| fbs| kgm| mnd| oue| giz| iro| nex| nhw|