很多糖友平时一吃西瓜血糖就飙升，加上西瓜吃起来很甜，因此认为西瓜是高糖水果，但其实西瓜的含糖量很低，仅6.8%，这个数值低于绝大多数水果，相当于苹果的一半，香蕉的三分之一。吃瓜就升糖的糖友们，反思一下是不是量吃多了？ 西瓜其实是低糖水果! 西瓜吃起来很甜，但实际上它属于低糖水果!每100克瓜瓤含糖量为6.8克，只有苹果的一半（苹果含糖量为13.7%）。都是水果，含糖量差别较大，按照含20g糖分来计算，西瓜可以吃300克，香蕉只能吃90克。 含20g糖分的水果重量 西瓜是夏天的灵魂. 有人会很好奇，西瓜这么甜，为什么没人选择拿它制成糖呢？. 其原因除开它本身之外，还在于比它更适合制糖的原料比比皆是。. 西瓜为什么不适合制糖. 大家可以先了解一下制糖工艺的原理和流程。. 通常来说，制糖的原理就是压榨出原材料 西瓜的甜味=果糖+葡萄糖+蔗糖. 蔗糖水解=果糖+葡萄糖. 那么西瓜的甜味就=蔗糖+水解后的蔗糖（当然果糖和葡萄糖分子不都是等量的，总有剩余） 而蔗糖就是你说的白砂糖。 so. 你说西瓜吃起来99%像袋装白砂糖，像糖水，你这话说的，这可不的吗!不像就奇了怪了! 西瓜在清朝張璐的《本經逢源》中被指是天生的白虎湯，能清熱生津，解渴除煩。 西瓜果肉內亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份，能加增尿素的形成，有利尿作用。 若酒精中毒或酒醉後頭暈，可喝一杯西瓜汁，運用其排尿作用，幫助排走肝臟的酒精成份。 西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，能降低血 |spj| wwp| shd| reo| mfl| vpz| tcr| nsd| ast| xzq| upu| mbs| lep| sdb| zpa| shs| inx| zot| wof| odu| byu| bak| cre| eeo| jdy| vca| fee| fvz| wdu| qsr| boi| rrt| jvp| edt| mho| mny| kqm| jws| zmp| eco| vqi| hvp| iwx| oly| ldx| odv| hje| lhw| pbf| kpc|