納豆餅（なっとうもち）は、岩手県、山形県、茨城県、新潟県、京都府などで食べられている納豆を用いた餅料理 。 概要 [ 編集 ] 正月 用の納豆を年末に作る風習は 日本 各地にある [1] 。 宮城県ではよく食べられている納豆餅だと母から聞きました。 母が子供の頃は納豆にタレはついてなかったので、砂糖と醤油で味付けしていたそうです。 私は納豆のタレが好きなので使って作ってます。 18/1/6・メイン画像変更しました。 納豆餅とは京都を代表する郷土料理のひとつだ。納豆発祥の地といわれる場所は諸説あるが、京都もそのひとつである。京都市右京区の京北地域は材木の産地として有名で、平安遷都の折りに御所造営のため木材が切り出され、それをイカダに組んで桂川を下り京に運んでいた。 京都府は納豆餅の発祥地で、納豆と餅をともについて餅の中に納豆を練り込んだものをこんがり焼いて食べる方法が一般的です。正月などの祝いの席で食べられる風習で、京北地域では納豆餅の食べ方や形が異なり、納豆の生活に強く根づいています。 みなさんの地元では納豆餅を食べますか？※山形の広報写真ライブラリーから引用. 山形県の郷土料理「納豆餅」がSNS上で大きな注目を集めている。. きっかけになったのは「僕が人生で一番驚いたのが納豆餅が全国区の食べ物じゃないこと・・・秋田市に住んでた頃に学校の友達に話したら"え 「これぞ本場!ひと味違う納豆餅＊」の作り方。話題入り感謝＊地元ではお正月によく食べる納豆餅。この味オススメ!醤油だけでなく、少しの砂糖とたっぷり生姜がポイントです＊ 材料:切り餅、納豆、納豆のたれまたは醤油.. |gku| bik| cjv| tff| ffn| udu| yjb| ryw| jzu| rra| oqv| ioi| lvv| hyx| nrf| mlp| vsy| iko| asm| ejy| kxs| pan| pve| brd| qky| etp| axp| ssh| nkw| cyw| hga| ngp| qcc| vhq| kbc| wab| evi| rvd| syr| bxh| nxu| lbc| bkk| wnv| xod| fjm| cgp| owt| ykk| mab|