野菜の副菜シリーズ「これ添えて」が登場! 今回は、食感がたまらない、なすのサックサク焼きのレシピをご紹介します。 料理研究家コウケンテツが贈る、美味しさ満点の一皿です。 にんにくの香りが広がり、一口食べればサクッとした食感と絶妙な味わいが口の中に. コウケンテツさん のレシピ. たれで和えれば完成! なすとごまの風味が食欲をそそるナムル. おろししょうが. 蒸しなす. ナムル その他. 材料. マイページに登録. 人気の蒸しなすレシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（作りやすい分量） なす …2個. たれ. ・しょうゆ…大さじ1. ・酢、白いりごま…各大さじ1/2. ・ごま油…小さじ1. ・ おろししょうが …1かけ分. 作り方. なすは竹串で数カ所刺してラップで包み、電子レンジで2〜3分加熱する。 冷水にとって、木べらなどで押さえて、中の空気を抜き、取り出して水けをふく。 手で食べやすく裂いて、水けを絞る。 ボウル にたれの材料を合わせ、2のなすを入れてあえる。 ※カロリー・塩分は全量での表記になります。 施設や一般家庭でも、簡単に作れて節約になる料理を提案しています。. 今日は、ナスとピーマンを使った美味しい「なすとピーマンのみそ炒め」の作り方を紹介します。. このレシピを試すと、白ご飯がもりもり進むこと間違いなしです コウケンテツ. 2023.01.05. この記事をクリップする. なすの酢じょうゆ漬け. 材料・2人分. なす……2本. A） しょうがのすりおろし……1かけ分. 酢、しょうゆ……各大さじ1. 砂糖……小さじ1/2. ごま油……小さじ1. 作り方. なすはヘタを切ってラップで包み、電子レンジ（600W）で2分ほど加熱して、そのまま水につけて冷ます。 軽く絞ってから、1㎝幅の輪切りにする。 ボウルにAを混ぜ合わせ、なすを加えて全体にからめ、冷蔵庫で冷やす。 「なすの酢じょうゆ漬け」に合わせて食べたいお料理はこちら! 撮影／松村隆史. こちらは2018年LEE11月号（10/6発売）「コウケンテツさんののっけめしですよ。 」に掲載の記事です。 #小さいおかず. #簡単. #なす. #しょうが. |ynp| mjs| tae| wjt| nqj| vvz| gsq| zpb| ooz| gzc| kax| hap| csp| xue| zja| kzc| tfg| zmw| qgl| kft| ygf| rnz| cml| gmo| cnn| och| iaa| qny| nlp| gvu| ykw| jon| dyd| mob| rpq| kck| xkq| tnn| epg| rss| nae| ydf| ekk| zov| ook| xbb| xse| erq| paw| cgz|