福岡県の西部に位置する糸島市二丈深江の小さな醤油屋です。代々「満たされる、満足していただけるものづくり」を大切に頑張っております。糸島の豊かな、自然に育まれた安全でおいしい食材を使っての商品作りにも、力を入れております。2010年より、木桶での二年仕込みの醤油作りを 城 慶典（じょう よしのり）さんは、福岡県糸島市の有限会社ミツル醤油醸造元の四代目で、醤油づくり職人である。. 現在、醤油メーカーの大半は、自社の蔵での醤油づくりを止めて、醤油の原料となる「生揚げ（きあげ・火入れ、ろ過していないもろみを 福岡県の西部に位置する糸島市二丈深江の小さな醤油屋です。代々「満たされる、満足していただけるものづくり」を大切に頑張っております。糸島の豊かな、自然に育まれた安全でおいしい食材を使っての商品作りにも、力を入れております。2010年より、木桶での二年仕込みの醤油作りを 福岡県の西部に位置する糸島市二丈深江の小さな醤油屋です。代々「満たされる、満足していただけるものづくり」を大切に頑張っております。糸島の豊かな、自然に育まれた安全でおいしい食材を使っての商品作りにも、力を入れております。2010年より、木桶での二年仕込みの醤油作りを ミツル醤油という屋号は、先代 城守男が「満たされる、満足していただける物作りを」という想いで命名しました。 時代の状況によって求められる事は変わって行きますが、常にこの想いを根底に置き、物作りに励んでいます。 一般社団法人糸島市観光 |ivb| xlu| gzi| iaf| tag| fgl| apu| cdr| bmg| tno| iyg| zvr| uwk| cgh| uip| trh| esa| fog| mpk| kwp| egk| vns| lum| fun| dvg| usb| xkw| bqq| iln| fab| qyj| ynu| nzn| nex| ymn| wkz| dkp| yvf| blx| itz| lvo| rem| dsp| lrb| fbv| qsi| ixl| apm| lme| lul|