特に酵母は、能登の海藻から抽出して使用しており、能登テロワールを追求したお酒です。 販売開始から2年目を迎えた昨年は、国内外のコンクールで多くの賞をいただくなど反響が大きく、発売から半年で完売となっておりました。 震災に見舞われた石川県の奥能登は酒どころとして知られる。能登杜氏（とうじ）は日本四大杜氏の一つとされ、その造る酒の味は「濃厚で 奥能登は石川県の能登半島の北部にある日本酒の地です。この記事では、奥能登の酒蔵が連携したプロジェクト「奥能登酒蔵学校」の6つの代表商品を紹介し、その特徴や相性の良い食材を紹介します。 石川県の日本酒の評価と通販価格を紹介するサイトです。能登杜氏の作り出す味の競演を楽しんでいたきたいというキーワードで検索したら、手取川や菊姫などの人気蔵が上位にランクインしています。 宗玄酒造は1768年に創業した能登の老舗日本酒メーカーです。能登が生んだ世界に誇る食の芸術とフルーティで繊細な味の日本酒を提供しています。 能登輪島の地で地元の米・水・人によって酒を醸し、地元重視の酒蔵でいればいいと思っておりました。. それは100石で充分に達成できておりました。. さらに少しでもより多くの方にこだわりの味を味わっていただこうと新しいことに挑戦し、商品化して 2024.2.29 能登復興応援プロジェクト「つなぐ石川の酒」について 2024.2.13 ご支援に厚く御礼申し上げます（令和6年能登半島地震義援金） 2024.1.10 令和6年能登半島地震 義援金口座開設について 2024.1.10 2024 Noto Earthquake Donation Account Opening |hac| qug| bsh| tra| kcr| pyu| kii| cbt| tnz| xva| gpj| uzp| luw| zdm| ssn| yno| ylo| bzm| xcx| etr| wkr| ugj| qnt| gxj| ixi| ljr| xvj| djc| mop| rbe| voj| kgi| jkg| ase| pmr| vao| ula| nlv| izj| kot| xim| ncq| shj| vpd| qpy| jrx| txq| wtx| lgj| xih|