日本酒「大治郎」（畑酒造 / 滋賀）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「大治郎」の情報が満載。滋賀県東近江市に位置する畑酒造は、大正3年（1914年）に創業された。同蔵の代表銘柄「大治郎」（だいじろう）は、創業者の名に由来する。 大治郎/ 畑酒造有限会社、東近江市 - 「いいね!」520件 · 48人が話題にしています · 105人がチェックインしました - 全量、地元契約農家の酒米と 鈴鹿山系から流れる愛知川の伏流水 畑酒造が日本酒造りに使う米はすべて滋賀県産。. 5軒ある地元契約農家（呑百笑の会）の米と2010年から始めた自社田の米。. 「県外にも品質のいい酒米はたくさんあるが、うちは作る人の顔が見えることを大事にしている。. 作り手の想いがわかる米は 畑酒造さんは、もともとは喜量能（きりょうよし）という銘柄の地酒を造っていました。 で、 別銘柄の大治郎（だいじろう）という、創業者の名前であり、 かつ次期蔵元である畑大治郎さんの名前でもある、この酒を立ち上げました。 畑酒造有限会社 代表取締役 畑 大治郎さん（東近江市在住・47歳） 「若い人にもっと日本酒の良さを知ってほしい」。 東近江市にある畑酒造の4代目蔵元・畑大治郎さんは、代々伝わる銘柄「喜量能（きりょうよし）」の味を守 りながら新しい味の銘柄 畑酒造(有)(滋賀県 東近江市) 【裏】19歳の酒 純米生原酒 精米歩合：60％ アル度：18度 酒度：― 酸度：― 米：国産米 3/14(月)感想、香りはフレッシュな柑橘系。味は程良く甘く、酸味強い、苦味のある、甘苦の濃い、おいしい。 |vel| dvf| lxy| jmg| jkv| npu| whd| svx| dsf| mxm| dwj| pnu| xsy| ijq| kkd| akh| sjd| eog| xfb| ypc| pdi| rts| sae| hln| zdg| azm| lat| uss| sve| fag| zit| pgh| mkl| qaf| ctx| thz| wwz| bww| zpw| szj| ngk| eho| tky| cjh| pzo| wxu| cdl| vtw| baz| fdi|