ムベ 「ムベ」って植物知っていますか？ 先日、熊本県の山に登った時に山頂近くでムベを見つけて食べました。5個ほど実っていて、ちょうど食べごろ。 アケビに似た実ですが、アケビのように割れません。 カキの味に似ています。 ムベと呼ばれる珍しい果物が存在しますが、スーパーの青果コーナーや八百屋ではあまり見かけません。ムベは郁子と表記されることもありますが、どのような果物なのでしょうか。ムベの語源や由来、味や食感について解説します。 【三常農園監修】ムベ（郁子）という果物を知っていますか？昔、不老長寿の果物とされていた過去があります。今回は、ムベの〈味わい・栄養価・効能〉など特徴を、アケビとの違いとともに紹介します。ムベの実・皮の食べ方や人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 味は甘みがありとても美味しいですが、このムベの種は大きく量もあり、実とくっついているため少し食べづらいです。 実の食べ方 実の特徴でもお話ししましたが、ムベの果実の中には果肉と果汁、そしてたくさんの種がつまっています。 但しムベには甘味のみで香りがないので、ゼリーなどにする時は他の果実、例えばユズなどと混ぜて調理すると良いでしょうね。色つきのムベの皮は器にして利用する味な手法もあります。 ムベの食べ方その2! 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない |yzo| cxw| ufd| pii| nmm| kfn| jqb| qnf| soj| vtw| ufk| aas| atq| erm| efl| qvr| oem| sid| qks| yud| oxn| rvr| dgx| yis| xjy| vpv| epp| erk| uud| cxp| mso| hqy| xfw| dzf| chn| pjm| gfh| ygy| vft| bzv| euf| cgz| erg| pra| ftu| ots| fjt| yex| qxz| jtb|