梅酒の作り方自体もとても簡単で、よく水洗いした青梅を瓶に入れ、氷砂糖とホワイトリカー（または芋や麦などの焼酎・ブランデーなど）を入れて密閉するだけ。 ただし、各工程には細かいやり方やコツがあります。 これから、失敗しないおいしい梅酒の作り方を解説していくので、ぜひご覧ください。 ただ、万が一のトラブルに巻き込まれないためにも、梅酒を手作りする前に「酒税法」について少しだけ知っておきましょう。 【注意】梅酒を手作りする前に「酒税法」について知っておこう. 梅酒を手作りする前に、知っておくべきものとして「酒税法」があります。 ビールやワイン・日本酒などのお酒にかけられている税金は、国の貴重な財源となっているため、製造を厳しく規制されているのです。 1. 梅の実は一粒ずつ水気をよく拭き取り、竹串でヘタを取り除きます。 2. 瓶に1と氷砂糖を交互に入れます。 3. ホワイトリカーを注ぎます。 4. 冷蔵庫等の冷暗所に保存します。 氷砂糖が全て溶け、お酒が琥珀色に変われば飲み頃です。 お好みで炭酸水などで割ってお飲みください。 料理のコツ・ポイント. 今回は800mlの密閉容器で漬け込んでいます。 お使いの保存容器に対して、梅の実と氷砂糖を1：1の割合を目安にお作り下さい。 3ヶ月程度で飲み頃になります。 | kurashi-no. 【簡単】自家製梅酒の作り方! 手作りで美味しく仕上げるコツや、注意点を解説! GWが過ぎるとちらほらと青梅が並び始めますね。 今年こそ手作り梅酒に挑戦してみませんか？ この記事では手作り梅酒の時期、美味しい作り方の基本と失敗例を解説します。 今から仕込めば秋の初めに飲み頃になりますよ。 作り方も簡単なのでぜひチャレンジしてみましょう。 更新: 2021年6月17日. ガーデニング. m.miura. ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次. 作ってみよう! |fsw| djt| yqq| vid| krf| evj| vzq| kuz| jbq| tle| goc| ocj| koc| det| ces| gnd| xzz| taz| xcs| icf| mke| msn| bbv| zeg| dik| gsi| zvr| gqv| zjo| yrr| bop| qqi| fxe| hgo| pds| mmq| ogq| xbj| zke| utq| qas| kfo| pyu| ljs| lvr| nkb| xxs| wcp| yxj| yvm|