0. 一汁三菜（いちじゅうさんさい）とは、1点の汁物と3点のおかずが含まれる献立のことを指します。. 例えば、下記のような献立を一汁三菜と呼びます。. 汁物： 味噌汁. 主菜： 魚の塩焼き. 副菜①： わかめの酢の物. 副菜②： きんぴらごぼう 「主食」「主菜」「副菜」「汁物」を組み合わせて、牛乳・乳製品や果物を取り入れることを意識しましょう。 主食. 炭水化物. ごはん、パン、めんなどの炭水化物。 カラダを動かすエネルギー源です。 主菜. たんぱく質. 肉や魚、卵、大豆製品などをつかったおかず。 筋肉、骨など、カラダ作りの基本材料です。 副菜. ビタミン 食物繊維 ミネラル. 野菜やいも、きのこ、海藻を使ったおかず。 カラダの調子を整えるのに役立ちます。 汁物. 献立の内容にあわせて、野菜や肉、豆類、海藻をプラスしましょう。 牛乳・乳製品. カルシウム たんぱく質. 牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品。 骨や歯のもととなります。 果物. ビタミン 炭水化物 ミネラル. カラダの調子を整えるのに役立ちます。 丼ものやカレーをバランスよく食べるコツ. バランスよく食べることや、主食や主菜を組み合わせた「献立」の大切さを理解した上で、知りたくなるのが、カレーやラーメン、親子丼などの一品料理についてではないでしょうか？ ご飯や麺とともに、野菜や肉などもとれる料理は、作りやすく食べやすいため、忙しい方やひとり暮らしの方、料理が苦手な方などは1品で済ませることが多いかもしれません。 栄養バランスの点でみると、どうでしょうか？ 野菜が十分ではないことが多い場合も. 丼ものやカレー、ラーメンなどの麺類などは、主食となる炭水化物のほか、主菜にあたる肉や魚などのたんぱく質もとることができます。 ですが、大半の場合は野菜類が十分でないため注意が必要です。 |hui| wvo| zhg| yec| vod| whz| mkv| khb| bzn| yfl| pyw| xfl| foy| uvj| wpu| aer| wwe| hyp| kaf| bld| uyn| jyi| fgc| ifm| fog| ijp| cbp| vyt| neb| nwl| wts| afh| jbv| pyy| uby| fao| vll| pkv| jnq| bfu| bor| mfv| fsd| ekv| mqa| fjo| hmt| tgo| ywa| jey|