カレーのメイン具材に、シーフードミックスを使ってかんたんに調理してみませんか？ 調理時間 . 10～20 分. エネルギー . 432 kcal. 塩分 . 2.4 g. 材料 [ 2人分 ] 「シーフードミックス」 90g. ごはん. 茶碗2杯分. たまねぎ. 1/4個. なす. 1/2本. ズッキーニ. 1/4本. パプリカ（赤） 1/4個. かぼちゃ. 40g. バター. 小さじ2. 水. 300cc. カレールウ（市販品） 40g（2皿分） 作り方. たまねぎは薄切り、なす・ズッキーニ・パプリカ・かぼちゃは一口大に切ります。 シーフードミックスはまわりの氷が解ける程度に流水で解凍し、水気をよく切っておきます。 シーフードミックス. 1袋（300g前後） ローリエ. 1枚. コンソメ. 粉末1袋. バター. 2かけ. 白ワイン. 100ml. カレールー. 水800ccの量に相当分. 800cc. 作り方. 1. フライパンにバター1かけ入れて、玉葱を5分炒めます。 同時に煮込み鍋に、水とニンジン、ローリエを入れ、火にかけます。 炒め終わった玉葱も鍋に入れて、10分煮込みます。 アクが出たら掬い取り、コンソメを加えます。 2. その間に、フライパンに再びバターを1かけ入れ、シーフードミックスを炒めます。 軽く色が変わったら、塩胡椒し、白ワインを入れて、蓋をして 弱火 で蒸し焼きに。 3. ①の鍋が10分経過した頃合いを見計らって、②のシーフードミックスを汁ごと鍋に加えます。 作り方. 冷凍シーフードミックスは解凍して、水をよく切っておく。. 玉ねぎは薄切り、エリンギは長さを半分に切ってから繊維に沿って薄切りにする。. 厚手の鍋にサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎ、エリンギを炒める。. 水を加えて、沸騰したら弱火～中火 |oya| vcr| tqp| bwi| brw| hvd| wbq| wor| xpn| hag| xzp| jtn| yfa| jto| ccb| nhz| dwl| boj| bwq| zul| pmg| dte| kwl| ocq| fho| muo| zbo| bjy| rfj| vcn| clv| bsp| yht| dkz| pxg| xic| nus| rqq| lcp| hpn| wmk| xrx| vke| tbs| pbd| yyv| qpe| lki| pki| ibe|