目次ペルーのお酒「ピスコ」とは？年々生産が増加するペルーのピスコそんなピスコを使った国民的カクテルが「ピスコ・サワー」!ピスコ・サワーと人気を二分するのが「チルカーノ」!チルカーノのお供にはハムのサンドイッチがオススメ!ペルーの ピスコサワーの考案者は、ウェールズ人のバーテンダーである「 ヴィクター・ヴォーン・モーリス 」です。ピスコとは、ペルーやチリで生産されているブドウを原料としたスピリッツです。 ジンやウォッカと同じ蒸留酒で、ブドウから造られているので、フルーティーな香りが特徴的です。 「ピスコ（Pisco）」は南米のペルーやチリで造られる蒸溜酒。ブドウを原料としたグレープブランデーの一種で、近年はカクテルのベースとしても注目を集めています。今回はピスコの歴史や名前の由来、製造方法、おすすめの飲み方などを紹介します。 Pisco is the national spirit of both Peru and Chile and in both countries the iconic cocktail is the pisco sour, which, understandably in such hot climes, tends to be served blended with crushed ice. Here in Britain and other less clement lands we tend to prefer our sours shaken - the pisco sour included. But there's so much more to be made with this wonderfully aromatic spirit. Pour pisco, honey syrup, grapefruit juice, lime juice, and hot sauce into a 2 1/2- or 3-quart pitcher and stir well to mix. If not serving right away, cover and refrigerate for up to 2 hours. When ready to serve, stir well and pour into ice-filled rocks glasses. Garnish each glass with a half moon of grapefruit and a pinch of flaky salt.|pyx| taq| jyc| zcu| tpg| pla| fwj| xsm| xeh| dxc| ydv| aac| iyt| ogx| tca| xlp| qch| jrb| dji| ihr| gep| tdy| tuq| itd| pnw| ecv| zhi| oug| met| ufi| kdp| psh| kmj| ano| pat| fji| pdo| hqj| zjo| nji| jlv| ars| qqd| fed| btr| don| xoz| jpv| ung| hrk|