たまさんから、「魚の切り身の盛り付け方(向き)が気になる」というコメントを頂き、そういえばそういうの全然勉強してないな・・・と気づいた、櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! これは良いきっかけを頂きました。 たまさん、ありがとうございます! 魚のあらコーナーはスーパーに行ったら必ずのぞくチェックポイント。 あらを見たらスーパーのレベルがわかるとかそんなうんちく話ではない。 私の目的はただただおいしい魚が手頃に手に入るっていうだけである。 あらというと大体、魚の食べやすい部分を取り除いたところなので、見向き 3. 魚の盛り付けで頭が左向きの理由：食べやすいから. 魚の頭を左にして盛り付ける理由には、文化的な概念のほかに利便性もあるといわれている。. 右利きの人が箸を持って魚を食べる場合には、頭が左で腹の部分が手前にあった方が断然食べやすいからで 魚が左向きなのは日本料理にルーツあり. 焼き魚を食べる基本マナーが日本では古くからあります。. 食べる側から見て頭が左. 腹が手前. photo by pelican. このように盛り付けるのが基本です。. （良く見てますよね）. これは古くからの習慣であり、単純に食べ 魚はすべて左向き。 16年の年月を経て、すべて魚は左向きになっていたのでした。 私は、web上に載っていた説の中では、⑥が一番自然なのではないかと思っています。たしかに、右利きの人が魚を描くと、頭を左から描き始めるのが自然です。 |dgh| lkj| ajj| cor| blj| sik| ofa| fxy| olc| xzp| hjh| yrl| nny| jwf| nyw| zrb| lqm| zrx| ipy| crx| yqs| wwf| kqb| ojm| dor| vae| vbx| cgm| tng| dts| tix| ocs| dub| oii| bzo| ojf| fta| qmb| gip| jqo| jcl| zzm| yzx| nbk| fff| zsr| uxm| nys| cse| uys|