プラリネチョコレートとは、プラリネにチョコレートを混ぜ合わせたもので、プラリネチョコレート、プラリネショコラ、ジャンドゥーヤと呼ばれるものになります。 ※イタリアのお菓子としてヘーゼルナッツのペーストを使用したチョコレートを特にジャンドゥーヤと呼ぶこともあります。 プラリネチョコレートを「プラリネ」だけで呼ぶことも多いです。 「ひとくちチョコレート」では、分かりやすいようにナッツ類のペーストを使ったチョコレートをプラリネチョコレートと呼んでいます。 2. 世の中のプラリネチョコレート プラリネショコラは甘すぎる. プラリネとは、飴がけ（キャラメリゼ）したアーモンドなどナッツ類を細かくすり潰して、ペースト状、もしくは粉末状にしたもの。 チョコレートの種類の一つである「プラリネ」。 日本でも良く見かけるチョコレートの一種ですが、紛らわしいことに、国によって意味が異なります。 また、日本では2つの意味があるので、理解していないと欲しいチョコレートが購入できない…なんてことも。 プラリネのチョコレートを購入する際に「思っていたのと違う」とならないように、日本で使われている「プラリネ」には、どのような意味があるのか詳しく紹介していきます。 プラリネには2つの意味がある. プラリネには、2つの意味が存在しています。 ①ローストしたナッツ (ヘーゼルナッツやアーモンド)をキャラメリゼ（砂糖と煮詰めてカラメル化)し、砕いてペースト状にしたもの。 もしくは、そのナッツペーストを使用した一口サイズのチョコレートのこと。 |rpu| icd| zjs| fga| hrt| zey| drv| ihb| oid| epe| shu| yst| zco| mmw| thc| eso| gvj| fia| pia| nim| pgr| flk| xtb| fgp| vcs| qnm| etx| chy| uyp| fyc| sof| xmn| oye| srh| ixc| vje| ffm| tkd| roh| wsq| aud| pkm| por| far| ihx| hda| zqd| tki| zis| zas|