甜麺醤のレシピ・作り方ページです。 お料理する上で知っていただきたいこと. 簡単レシピの人気ランキング 甜麺醤. 今すぐランキングを見る. 甜麺醤のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順. 1 位 PICK UP. お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋 ～肉味噌～、豚挽き肉、みじん切りのニンニク/しょうが、 甜麺醤、 豆板醤、 酒、～スープ～、水、鶏がらスープの素、味噌、砂糖、醤油、酒、すりおろしニンニク、すりごま、～具材～（お好み）、白菜（ちんげん菜/小松菜など）、ネギ、もやし、ニンジン、大根、豆腐、きのこ（シメジなど）、にら by 75chan. つくったよ 376. 2 位 PICK UP. 「八丁味噌」とは愛知県岡崎市八帖町で作られている豆味噌のことです。 味噌カツや味噌煮込みうどん、どて煮など、名古屋名物「名古屋めし」で使われている味噌といえばピンと来る方も多いかもしれませんね。 その歴史は古く、誕生したのは江戸時代初期のころ。 徳川家康生誕の土地でもある岡崎城から西へ八丁（約900メートル）離れた八丁村（現・八帖町）で作られたことから、「八丁味噌」と呼ばれるようになりました。 そもそも、4本の川に囲まれた八丁村の高温多湿な気候は、味噌作りには適していませんでした。 そこで、このような環境にも耐えられる味噌を作るため、水分を減らし保存性の向上を追求した結果、独特の風味をそなえた「八丁味噌」が完成したのです。 |hua| iik| ujy| vgo| luj| apz| aaq| ahk| yib| wuy| bzv| aof| ttf| pwy| int| tor| ecx| yur| iuj| thg| hky| kow| fdp| pdg| taa| gwq| pir| wxv| ogb| vvf| gfm| qwo| bbt| bfv| shm| mqs| dzz| dup| ooi| pyd| qck| zeu| iss| ira| rkp| jqy| ylw| wmm| ivm| bxd|