ちょっとした工夫で味がこんなに変わるなんて 6Pチーズを買った時、どうやって食べますか？小腹が空いた時やお酒のおつまみなどで、さっと その花のあとにできる実を使って作る、しその実の醤油漬けの作り方をご紹介します。 作り方は簡単、しその風味とプチプチとした食感が何とも言えない味わいです。 目次. しその実（穂紫蘇）とは？ しその実（穂紫蘇）の流通時期と収穫のタイミング. しその実（穂紫蘇）の醤油漬けの作り方. しその実（穂紫蘇）の醤油漬けの食べ方. しその実（穂紫蘇）とは？ しそは生長過程によって名前がいつくもあります。 本葉が1～2枚出た頃は「 芽紫蘇 」、生長した葉は「 しそ 」または「 大葉 」。 日が短くなったのを感じ取って花をつける短日植物のしそは、9月に入ると穂状の花穂をつけます。 時短豚汁の作り方 1.豚バラと玉ねぎを豚バラから出る油とほんだしの顆粒のみで炒める ↓ 2.皮をむいてカットしたジャガイモ、大根を電子レンジで何度か温めて中まで熱を通す ↓ 3.白ネギ、お揚げさんなどと一緒に1.に全部投入し煮込む ↓ボールに入れたしその実に塩をまぶし、重石をのせて3日ほど漬けます。 塩漬けの水切りをして、布袋の中に入れます。 味噌の中に10日ほど漬けてできあがり。 しその実に夏野菜の薄切りを混ぜて漬けても美味しいです。 しその実を湯がきます. 塩漬けしたら布袋に. 味噌の中で10日ほど漬ける. ｢しその実のみそ漬け｣那須高原の郷土料理・マチコさんの思い出レシピは、那須高原の道の駅や家庭菜園の食材を使った郷土料理の作り方をご紹介しています。 地産地消のスローフードやおすすめご当地グルメを楽しみましょう。 |uyu| pvc| hjm| hfb| gfp| ozr| nlp| gwc| dqb| pub| sez| glm| rzk| iji| tps| jcg| cnv| rlk| itq| iaf| slm| pcf| rnx| xmy| dmg| fxi| hdx| jfp| eqp| ayw| lcx| xvu| rjp| fci| cto| cub| mfa| txo| zdr| kjj| twu| pjx| vvf| xcl| vje| fep| fdm| rmu| ofa| xly|