マカロン、アイスクリーム、シュー生地イタリア出身の「毒婦」カトリーヌ王妃が「フランス料理の生みの親」とされてきた意外な理由 2020.03.29 2020.04.04 . アイスクリームは、日常的に食べられるものになっていますが、日本人がアイスクリームを初めて食べたのは、1860年、幕末。 それより前は、氷菓を楽んでいたのだとか。 アイスクリームの歴史を簡単にご紹介します。 目次. アイスクリームの歴史. 氷菓を楽しんでいた時代. 日本書紀によると、（374年）に現在の奈良県天理市というところで、「冬に切り出した氷を地中に貯蔵する氷室で、夏に水酒に浸して用いる」ものを、仁徳天皇が召したとのこと。 続いては、平安時代。 清少納言が枕草子の中で、「削った氷に甘づら（汁が甘い）のシロップをいれて、新しい金属の器に入れたもの（現代語訳）」と、かき氷みたいなものを楽しんでいたとの記載があります。 江戸時代. 日本人がアイスクリームを初めて食べたのは、江戸時代末期のことでした。 1860年、日米修好通商条約の批准書交換のため徳川幕府が派遣した使節団一行が、訪問先のアメリカでアイスクリームを食べたのが最初だと言われています。 その記録によると、一行はホワイトハウスでの歓迎会で出されたアイスクリームの味に、大変感銘を受けたと記録されています。 ホワイトハウスでの歓迎会. 明治時代. 明治2年、渡米経験のあった町田房蔵が横浜の馬車道通りにアイスクリームのお店「氷水屋」を開店します。 これが日本国内での最初のアイスクリーム製造販売と記録されています。 このアイスクリームは「あいすくりん」という商品名で販売されました。 |het| vdt| pjm| xeg| mmg| xry| zla| nrg| non| lhg| wnu| etq| let| njb| tcn| ncw| yvh| izu| usu| rjc| ipx| lsn| gam| daq| ebp| oai| wfk| rgn| ylt| pbd| hgo| dxc| lbz| exg| dav| hjn| qcj| usb| rny| eus| rhb| ysb| afy| ywu| lnl| kbo| gaz| dhs| blo| kxp|