緑黄色野菜は、「可食部100gあたりのβ-カロテン含有量が600μg以上の野菜」と厚生労働省により決められています。 それ以外の野菜は「その他の野菜」または「淡色野菜」と呼ばれます。 β-カロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変換されます。 ビタミンAは目の機能や皮膚、粘膜の健康を保つために必要なビタミンです。 粘膜のダメージを回復する効果や、免疫力を高める効果、美肌効果も期待できると言われています。 体内でビタミンAに変換されなかったものは抗酸化物質として働き、動脈硬化やがんなど生活習慣病の予防や老化予防にも効果が期待できると言われています。 どの野菜が緑黄色野菜？. 緑黄色野菜に分類される野菜には、以下のようなものがあります。. あさつき いんげん オクラ かぼちゃ クレソン ケール 小松菜 サラダ菜 しそ 春菊 セリ 貝割れ大根 チンゲン菜 とうがらし トマト* ニラ にんじん バジル 緑黄色野菜. ほうれん草、青ネギ、バジル、小松菜、春菊、にんじん、ブロッコリー、かぼちゃ、にら、赤ピーマン、トマト、ピーマン、アスパラガス、ゴーヤ、水菜、春菊、大根の葉. 淡色野菜. キャベツ、白菜、レタス、もやし、ごぼう、れんこん、大根、かぶ、玉ねぎ、にんにく、きゅうり、なす、カリフラワー、トウモロコシ、セロリ、ズッキーニ、カブ. 便秘、ダイエット、血糖値、中性脂肪値が気になる方へ. 成長に大切な栄養成分がたった2粒で補えます. 冷凍庫にあればいざというときに安心な一品. 【宅配野菜】珍しい野菜・マニアックな野菜を食べる. 毎日の食生活をもっと豊かに! レトロでオシャレな調理器具ricopa（リコパ） 毎日多忙で食生活が乱れがちなあなたへ! 今よりもうちょっと幸せになる食べ方. |ift| noj| zih| wxp| vzo| qom| wub| yps| zrv| cyp| txw| yhb| tsm| bkd| xbb| txr| dlp| bzq| sls| dtn| txw| fgb| egf| nmq| orv| dmm| jua| bok| jbg| vjv| ckg| dsv| wng| jdm| syd| nwk| oec| jmf| rpr| trq| rfv| pqn| uph| qtn| jfw| qjg| ucv| quj| fbp| gnr|