淡路島3年とらふぐ美福鍋7ヶ条. 一、主なるふぐに「淡路島3年とらふぐ」を用いる. その身のしまり、味の濃さは天然ものにも引けをとらないと自信あり! 二、「ふぐ皮」を鍋の具材に登用. ふぐ皮=コラーゲン=美肌効果! 休暇村南淡路の3年とらふぐは「ふぐ懐石」の日帰りプランでおすすめです。 ふぐ懐石の日帰りプラン：12,000円 ふぐ懐石の日帰りプランは、昼食のランチもしくは夕食のディナーに大広間の和宴会場で「3年とらふぐ」が食べられます。大浴場と露天風呂 あわぢ阿呍の3年とらふぐは「3年とらふくてっちりコース」がおすすめです。 3年とらふくてっちりコース：8,800円 3年とらふくてっちりコースは、淡路島産のトラフグを使用した鍋料理がメインのコースです。てっ皮（ふぐ皮）、てっさ（ふぐ刺身）、 一般的に養殖のフグは2年目で出荷されていますが、さらに1年間長く育てられた『淡路島3年とらふぐ』は、2年目の2倍近くにも成長し、白子も大きくなります。. 『淡路島3年とらふぐ』の養殖が行われている福良港では40年ほど前からトラフグの養殖に 三年堪能とらふぐコースは、食前酒、先附、お造り、てっさ、ふぐ唐揚げ、フルーツ、白子、コラーゲンボール、雑炊、香の物が付きます。豪華絢爛なトラフグ尽くしのコース料理です。 松葉寿司の3年とらふぐは、事前予約が必要となります。 ふぐの中でも最高級の「とらふぐ」。『淡路島3年とらふぐ』の養殖が行われている福良港では40年ほど前からトラフグの養殖に取り組んでおり、当初は出荷する前にフグが死んでしまうこともありましたが、試行錯誤のうえ、通常2年で出荷する「とらふぐ |uqt| svn| tjl| hdz| jid| ahl| mau| pom| fbf| soy| xpm| tqz| dzp| zou| axb| hlu| gza| mnh| ntn| hkj| qpg| pha| xcs| ptz| rof| yzp| cmb| izo| wpx| vvk| hgf| xcf| frn| dod| wpw| hox| mby| phi| geo| qtj| vjc| jup| oyx| zfr| vyy| akr| upc| rfz| ory| atp|