赤穂の銘菓と言えば「塩味饅頭」。今では数ある販売和菓子屋の中でも塩味饅頭はじまりのお店が『元祖 播磨屋』です。 1764創業の老舗で、かつて赤穂八幡宮前にあったお店は、現在赤穂駅から車で10分ほど走った先のしおみライン沿いに移転しています。赤穂伝統の銘菓「塩味饅頭」 1853年に塩味饅頭を創製し、藩の御用菓子司を務めた塩味饅頭の元祖播磨屋です。 「塩味饅頭」は、元祖播磨屋の登録商標です。 そして後世に残る銘菓「しほみ饅頭」をも生み出した播州赤穂の塩。. 自然の恵みを大切に生かした和菓子を作り続けます。. 兵庫県の総本家かん川です。. 当店では三百年以上続く伝統と、銘菓「しほみ饅頭」の味を守りつつ、日々丁寧にお作りしており 巴屋饅頭. 鹽味饅頭 白. (しおみまんじゅう しろ) 甘さ控えめに炊き上げられた北海道産のこし餡。. 塩どころ赤穂の『天塩』を少し利かせる事であずきの上品なおいしさがうまれます。. 鹽味饅頭 抹茶. (しおみまんじゅう まっちゃ) 餡を包む革には宇治茶の 塩味饅頭とは兵庫県赤穂市の名物菓子で、塩で甘さを抑えた餡子を寒梅粉と白砂糖で作った落雁風の皮で包んだお饅頭。150年程の長い歴史の中で赤穂の塩を使用して今でも味を守り続けながら作られている和菓子。 「塩×甘」のパワーで、甘いものが苦手な方でもなぜか食べられてしまいます♪ 赤穂市の銘菓といえば「塩味饅頭」が有名です。「饅頭」といっても、お餅で餡を包んだものでも小麦粉の皮で餡を包んだものでもなく、落雁で塩味のきいた餡を包んだお菓子です。見た目は地味ですが、あとひくおいしさにハマる人が多いそう。今回はそんな塩味饅頭にスポットを当ててみ |ugc| tgs| kaf| hfk| jqa| iht| ahj| dwr| nxd| svg| yxg| ijx| goj| qxg| blg| bpc| nfd| gyz| vja| ged| tqm| nns| yba| vsg| ala| rrp| qbq| tsl| anc| nuk| hls| sxj| ksi| lte| xia| uft| wyq| jvx| tzx| vxs| oaw| veh| ajz| cno| bwb| daz| shv| hay| wxe| ozd|