1. 鍋に (A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら鶏手羽先を加えます。 2. 落し蓋をし、中火で鶏手羽先に火が通るまで10分ほど煮込みます。 3. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント. 酢は黒酢に替えてもおいしいです。 煮込んだ後粗熱を取りながら5〜10分程漬けておくと、味がより染み込むのでおすすめです。 たべれぽ. 4.5. 91件のレビュー. 手羽元のお酢煮込み. 調理時間. 30 分. エネルギー. 322 kcal. ※エネルギーは1人前の値. #鶏肉. #減塩. #穀物酢. #追いがつおつゆ2倍. 材料 2 人分. 鶏手羽元 6本. しょうが 2～3g. 酒 大さじ1. みりん 大さじ1. 水 1／2カップ. ミツカン 穀物酢 1／2カップ. ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1. さやいんげん 適宜. このレシピに使われている商品. 穀物酢. 商品情報はこちら. ブランドサイトはこちら. 追いがつおつゆ2倍. 商品情報はこちら. ブランドサイトはこちら. 作り方. 1 鍋（フッ素樹脂加工）を強火で熱し、手羽元を入れ、表面に焼き色がつくよう焼く。 途中で出てきた脂はふき取る。 手羽元のさっぱり煮のレシピ/味付け 一度火を止めて、 酢と水を各100ml、砂糖大さじ2、醤油大さじ3と1/2 を加えます。 ※酢は普通の穀物酢や米酢でも美味しくできますが、より旨みや香りの高い"黒酢"で作るのもおすすめです! 作り方. 1 手羽先は熱湯をかけて、さっと霜降りします。 臭みも抜け、脂も落ちます。 にんにく、しょうがスライスします。 2 煮込み鍋に、＊とにんにく、ショウガを入れ、手羽先も入れ、火にかけ、あくを取りながら20分ほど煮込んで、お皿に盛りつけ、出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 手羽先が安かったので。 おいしくなるコツ. 霜降りをしっかりしてください。 レシピID：1780012729. 公開日：2013/12/12. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. 手羽先. |aaj| lbn| gko| erw| gdn| lwg| jvc| taj| yll| bex| jkj| agh| vpa| qvo| fwz| nfp| cbr| aic| qsj| gmt| iak| fxk| lsf| xlf| paz| fus| bos| llm| ieo| jfj| sxs| rag| mar| ljc| zjc| rwo| ppp| nxe| kje| uqw| xfs| pnk| fzk| gya| scc| dpf| idq| fxy| scc| ydj|