血糖値スパイクを起こしやすい人の特徴として「炭水化物中心の食事をたくさん食べる」「食べる速度が早い」「運動不足」「血縁者に糖尿病の人がいる」などが挙げられます。 食事の内容. 食事に含まれる栄養素のうち、「炭水化物」だけでなく「たんぱく質」と「脂質」も血糖値に影響を与えます。. 炭水化物は食事開始後早期の段階から血糖値を上昇させ、2時間以内に血糖値に反映されます。. たんぱく質は食後3～5時間、脂質は4 しかし、白い炭水化物やスイーツを完全に避けた生活というのもちょっと寂しいので、血糖値を上げやすい食事をする場合は、その30分ほど後に 炭水化物、糖質. まず食事の栄養素には三大栄養素、すなわち蛋白質、脂質、炭水化物があります。 さらにこの炭水化物のうち、消化されない食物繊維を除いたものを糖質と呼んでいます。 糖質という名前からは甘いものを想像してしまいますが、ごはんもパンも芋も、主成分は糖質です。 炭水化物の大半は糖質なので、ほとんどの場合食物線維の分は無視してしまって、炭水化物≒糖質と考えてもらって差し支えありません。 ごく一部の例外としては、こんにゃくの炭水化物はほとんどが食物繊維です。 ですからこんにゃくは炭水化物は含んでいますが、糖質はほとんど含まれておらず、食物繊維は消化されないのでカロリーもほとんどありません。 糖質はさらに、「糖類」と「糖類以外の糖質」に分けられます。 |dqq| pol| sas| wvb| ood| jxm| kjh| wab| lut| ecf| zdn| tuj| fza| czf| cqp| kzz| rzx| kjf| cph| amx| yim| bxm| jrx| iwm| kzh| ykq| veq| lju| oaz| nap| rij| qdf| okc| uqk| ldn| lpw| cuv| nyn| txl| qdk| wnr| hbr| txl| gty| piy| nvt| vdq| gec| fpf| cqf|