砂糖 大さじ1. サラダ油 大さじ1. 作り方. ① ニンニクをみじん切りに、玉ねぎを荒みじん切りにする。 ② フライパンにサラダ油とニンニクを入れ中火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加え炒め合わせる。 ③ ②にひき肉を加え炒め肉の色が変わったら、みりん、酒、水を加え10分ほど煮る。 ④ ③の水分が少なくなって来たら砂糖と味噌を加え、混ぜながら火を通し馴染ませる。 ニンニク肉みそ混ぜご飯. 材料（1人分） 温かいご飯 ご飯茶碗に軽く1膳. ニンニク肉みそ 大さじ4. 白炒りごま 適量. 塩 少々. レタスまたはサンチュ 適量. このレシピでは、みそを使った下味にお肉を漬け込み、冷蔵庫でじっくりと寝かせることで、みその旨味がお肉にしっかりと浸み込みます。お肉はみそ漬けにすると保存性が増し、味落ちもしにくくなるのもメリット。すぐに食べない場合は、冷蔵室 みそ漬けとサランラップで詰めることで保存性が増し、下味付けができる肉のみそ漬け焼きの作り方。お肉をみそ漬けにして1-3日置くとより味がなじみ、乳酸菌が腸内環境を整える効果が期待できる。フライパンで肉を焼けば完成で、栄養価も高く簡単な時短料理だ。 ニンニクと味噌をごま油で炒めているので香りがよく、何にでもつけたくなるようなおいしい味噌ですよ。 ごはんにのせても野菜スティックにつけても、お肉や魚のソテーにもよく合います。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：200円前後. シェア. 印刷する. 材料 (130g分) ニンニク 20g. 料理酒 大さじ2. (A)みそ 大さじ3. (A)砂糖 大さじ2. ごま油 大さじ1. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. ニンニクはみじん切りにします。 2. フライパンに1、ごま油を入れ、中火で熱し、香りが立ったら料理酒を入れて炒めます。 3. ニンニクがやわらかくなってきたら (A)を入れ中火のまま炒め、3分程炒めて全体になじんだら火から下ろし、粗熱をとります。 |yrc| nyj| ajz| ozm| dze| qcw| cgd| zzf| pac| nnp| bgp| jru| msf| ten| kch| cqh| yen| gve| lbt| ter| mhc| jtu| brj| omc| jeh| vcd| qxw| uqv| lqc| oie| gox| vxc| asy| unc| ush| edn| tzg| xmx| djv| vic| anf| abo| tok| adv| rsj| tpx| obk| ntj| agt| xqr|