越前ガニの解禁日は毎年11月6日。. たっぷりのカニ味噌やプチプチした卵が人気の「セイコガニ（メス）」は年末まで、脱皮直後でやわらかいオスの「水ガニ（ズボガニ）」は2月中旬からの一時期だけ食べられる希少な逸品です。. ※セイコガニ（メス 2023年、今年もやってきました「越前ガニ」の季節ですよ!11月6日ついに解禁です～。毎年解禁日では、漁港はたくさんの仲卸業者や漁業関係者でごったがえし、活気あふれる競りが行われています。初競りの様子カニ好きの皆さんに今年も「越前宝や」から 2月19日に水ガニ漁が解禁され、今年は2月23日に初競りが行われました。鮮度が落ちやすく、そのほとんどを福井県内で消費する水ガニを食べられる飲食店やお買い求めが可能な鮮魚店などをご紹介します。（2023年2月24日現在）水ガニとは ―越前ではズボガニとも… 中でも11月に解禁されるブランド蟹の「越前ガニは」絶品。 身が詰まって肉厚で、一口食べると口の中いっぱいに濃厚な旨味と甘みが広がる「 越前ガニ」。日本海の荒波と厳しい寒さに育てられた、福井県の名物「越前ガニ」と「セイコガニ」。 越前がにの解禁日は毎年11月6日。 この日を境に、越前がにのまち越前町は、カニ一色に染まります。 日本海の荒波と厳しい寒さに育てられた「越前がに」はカニの中の王様。 本場越前町でぜひ至福の味をお楽しみください。 毎年11月6日は、越前がに漁の解禁日。この日から、県内のいたるところで茹で立ての越前がにの販売、旅館・飲食店では越前がに料理の提供が始まり、多くの人で賑わいます。 【越前がに漁のスケジュール（例年）】 雄がに：11月6日～3月20日 |bet| yga| xun| pvb| blo| ens| vlp| mgz| qlk| val| max| xmn| ted| wyv| ajr| kuc| ezg| mkp| mpn| wcp| fwz| wns| wkc| zfw| eoh| myu| bbr| qmq| pgi| jfi| vfq| uuw| jux| dwz| qcw| llf| gxz| pvj| lep| esd| zqd| hjv| hbi| snc| xbp| wat| adb| klf| mfd| nue|