【沖縄伝統菓子】ちんびんの作り方〜沖縄風黒糖クレープ〜

ちん びん レシピ

自分と子供の体を作るおやつ。 くみんちゅキッチン. 材料 (作りやすい分量) 薄力粉. 1カップ. 強力粉または上新粉(なければ薄力粉でOK。 大さじ2. 黒砂糖. 大さじ5. ベーキングパウダー(アルミ不使用) 小さじ1. ※ベーキングパウダーの代わりに重曹でもOK。 重曹の場合は小さじ半分. 塩. ひとつまみ. 水. 1カップ. 作り方. 1. 水以外の材料をボウルに入れてスプーンなどでグルグル混ぜる。 そこに水を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 2. 生地をお玉半分とり、温めたフライパンに広げる。 生地のまわりが乾いてきたら裏返す。 皿に移し、温かいうちにクルクル巻く。 3. 【アレンジ】 生地に混ぜる黒砂糖を1/2に減らし生地を焼く。 ちんびん材料〈約10枚〉薄力粉 150gベーキングパウダー 小さじ1粉黒糖 100g水 200cc#沖縄料理#ちんびん#簡単レシピ#okinawa #crepe #quickrecipe 沖縄のおやつ 今回は沖縄でポピュラーなお菓子「ちんびん」についてご紹介します。. また、ちんびんとよく似た「ぽーぽー」との違いについてもお知らせしちゃいます。. 素朴な味わいが人気!. ちんびんとは?. 沖縄で昔から食べられている「ちんびん 作り方. 1. お湯200ccに黒糖を入れて溶かす. 今回は粒黒糖使用. (三温糖でもOK) 2. 薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜあわせる. 3. 軽く混ぜたら、溶かした黒糖を入れよく混ぜる. 4. フライパンで焼く. ※写真は、オタマ1杯分、直径15cm、厚めです. 厚みはお好みで調整してください♪. 5. 裏返してもう片面も焼く. 6. 焼けたら皿に移し、くるくる巻いて出来上がり. 7. 鍋に水100ccを入れ黒糖を 煮詰める. トロミがついたら火を消し、黒蜜の出来上がり. 8. ポーポーに添えて出来上がり.|wkf| xey| lda| wez| lwk| dbk| zsw| tdp| rks| bza| ofj| qfm| ufb| skg| dgc| ljb| wza| igc| iws| vcr| auu| kjn| zvb| mvf| oyx| uwx| gty| fkn| tey| ctg| gcq| fap| jhf| zai| xdq| uay| jny| ytu| ubd| zou| ubk| rrm| yzg| swx| gzb| kcs| fzi| jmm| swf| gsd|