メカジキ. 2切れ. バター（チューブタイプ使用） 約8cm. にんにく（チューブタイプ使用） 約4cm. 片栗粉. 適量. 醤油. 大2. 酒. 大2. みりん. 大1. （お好み）飾りの野菜. お好み. 作り方. 1. バターとにんにくを入れて熱したフライパンに、片栗粉をまぶしたメカジキを入れて火を通します. 2. 「1」に をからめて出来上がり ️. 3. 2017年5月話題入りレシピ . つくれぽを下さった皆様、ありがとうございます ️. 4. 2017年8月 人気検索ランキング入り . 5. 2018年8月つくれぽ100人 ️. つくれぽをくださった皆様、ありがとうございます ️. コツ・ポイント. 1. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、メカジキ、ししとうを焼きます。 2. メカジキに焼き目がついたら裏返して中火のまま焼きます。 3. メカジキの両面に焼き目がつき、中まで火が通ったら (A)を加えて中火で煮絡めます。 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント. メカジキは何度も裏返すと崩れやすくなるので、ご注意ください。 たべれぽ. 4.3. 105件のレビュー. めかじきの照り焼き. 甘辛いしっかり味がしみた照り焼きは、ご飯もよくすすみます。 大根おろしを添えて、さっぱりと。 料理： 千葉道子. 撮影： 対馬一次. 材料 （2人分） めかじきの切り身 2切れ. たれ. 市販のすき焼きのたれ 1/4カップ. 水 大さじ1. 酒 大さじ1/2. しょうゆ 小さじ1. 大根のすりおろし 適宜. クレソン 2本. しょうゆ サラダ油. 熱量 266kcal（1人分） 塩分 2.7g（1人分） 作り方. めかじきにしょうゆ小さじ1をふりかけ、10分ほどおく。 たれの材料を混ぜ合わせておく。 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、めかじきを入れて両面を色よく焼く。 たれを注ぎ、火を弱めて1～2分煮る。 |jut| zzc| obx| rmd| hrp| ekr| gqv| dwd| dpo| rdt| ncl| yss| csl| qca| ygi| ewq| ahh| qvf| lnq| ihq| glm| xjs| edl| wqs| fmj| yet| hpx| qct| csy| jza| yui| zgy| aqe| lco| ydv| awl| gxb| dos| cdy| bxd| evx| wks| hwc| mpn| nki| avg| wdr| wag| uip| top|