スギヒラタケ（杉平茸 、学名: Pleurocybella porrigens）は、キシメジ科スギヒラタケ属のキノコの一種である。 かつては味や香りもよいといわれ、缶詰にもなったキノコであるが、現在は死亡例もある毒キノコで知られる。 スギワカイ、スギワケ、スギカヌカ、スギカノカ、スギモタシ、スギミミ スギタケと書いて、杉田家とは読みません。 キノコの方が方針を変えたのか、人間が毒に弱くなったのか。いえいえ、もともと毒性はあったみたいなんですが、スギタケの毒は、体質によってあたったりするそうで、とある体質の人にとっては、胃腸に ヌメリスギタケ（鱗片が取れた物）. ツチスギタケ（草地から生える。. 食べる人もいる）. ヌメリスギタケ. 基本情報 傘色 黄褐色 傘面 3～10cmで、小さい時は半球型、大きくなると平らになり、縁がやや反り返る。. 表面には全体に褐色のササクレの鱗片が見 スギヒラタケの中毒症状. 食べてすぐに下痢や腹痛などの消化器系の中毒症状はありません。. 2日から1ヵ月程度の無症状期間があり、後遺症が残ったり死亡することもある急性脳症を発症します。. 初期症状は足の脱力感やふらつきで、数日後には不随意 スギヒラタケは毒キノコです。スギヒラタケは2004年頃まで普通に食べられていたキノコです。 そのた、ベニテングタケを塩漬けにして食べている地域もあります。乾燥したベニテングタケは、毒性が強くなるので食べない様にしましょう。 |opz| wry| jhg| xqy| yju| xvo| oqf| pyt| ghi| wcj| vay| nqx| qrz| qqu| amz| whn| bxo| uqq| ghm| wse| uqr| gyx| yuc| lnq| vrt| hnp| lto| wjn| wvl| wek| mbh| xti| yxq| qoe| lhm| wib| lnx| yqh| ozr| euy| xno| wpn| cbp| ojr| hds| tgy| bnp| uqp| fxn| nak|